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飲んでつけ麺で〆れる店
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鶏中華そば ¥780
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かしわ南蛮つけめん（中盛り） ¥930
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かしわ南蛮つけめん（中盛り） ¥930 の具
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かしわ南蛮つけめん（中盛り） ¥930 のつけ汁
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かしわ南蛮つけめん（中盛り） ¥930 の麺
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ネギだく炙りチャーシュー皿 ¥400
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つけ麺 大盛り ¥780
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ねぎチャーシュー皿 ¥450
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
三ツ矢堂製麺 高田馬場店（【旧店名】フジヤマ製麺）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東京メトロ東西線「高田馬場駅」徒歩５分。 西早稲田駅から402m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング、路上パーキングあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 三ツ矢堂製麺の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2016年7月のとある休日の19時過ぎに訪ねた。
店内には先客なし。
テーブル席に1人で座り「鶏中華そば」¥780を注文。
7,8分ほど待って提供される。
味わい深いスープと歯触りの良い麺の組み合わせ。確かに良い味だが、特徴は無い。
基本的に甘めの中華そば。堪能出来る一杯ではある。
基本的に店員の接客レベルが不安定な店。少し前に尋ねた時はフロアに接客する店員がおらず、帰ったこともある。
この日は、客がいなくて店員が暇を持て余している感じがあった。シフトの組み方が微妙な感じ・・・。
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2013年10月某日の夜に訪ねた。
相変わらず盛況。8割方埋まっている。
ホッピーとネギだく炙りチャーシュー皿でちびちびやる。
ホッピーに中1回プラスして1回転させる中で、季節のメニュー「かしわ南蛮つけめん（中盛り）」¥930を注文。
10分ほどで提供される。
具が豊富な感じは酒飲みには良い。
残念なのは、つけ汁。いくらなんでも甘過ぎる・・・。かしわ南蛮をウリにしていることからこうなったとは思うが、さすがに好ましいとは言い難い。
麺は相変わらず良いのだけど。
今後は季節メニュー要注意で攻めることとしよう。
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2012年4月某日の夜22:00過ぎに訪ねた。
結構混んでいる。8割以上は埋まっている。学生の団体が入っている所為もあるだろう。
ねぎチャーシュー皿と、ホッピーで進めた後、〆はつけ麺の大盛りとした。
ねぎチャーシュー皿：つまみとしては秀逸な一品。チャーシューの味とねぎの量、下に敷かれたモヤシといい、なかなか非の打ち所がないラーメン屋としては完璧な品。
つけ麺：ぬめり落としという常温での麺の仕上げを選択。以前と比べて、つけ汁の味が変わったように感じた。ゆず感が減ったのが残念。今日のつけ汁がたまたまそうなのかな？
いずれにせよ、学生がうるさく無いという前提での環境で、酒飲んで麺すするには良い店。
酒は提供しているものも値段もなかなか良い。