おでんと樽酒が美味い早稲田の止まり木 : 志乃ぶ

志乃ぶ

(しのぶ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.51
  • サービス 3.41
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.38
  • 酒・ドリンク 3.28
  • 行った 302人
  • 保存 1270人

評価分布

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kon-kon

kon-kon(455)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2018/02訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

おでんと樽酒が美味い早稲田の止まり木


学生時代には憧れの存在。卒業してからしばらくはちょくちょく訪れていた早稲田の老舗おでん屋さん 志乃ぶ(しのぶ)。

10年ぶりぐらいに訪れました。いや、懐かしい。

周りの雰囲気はだいぶ変わってますが、志乃ぶの佇まいは20数年経っても変わってない。

暖簾をくぐって店内に入ると、カウンター右に鎮座する「白鶴」の樽酒。タイムスリップした気分。

なんと、テーブル席が一卓だけ空いてました!

志乃ぶといえば、関西風の出汁が美味いおでん。

うむ、この味。一番好きなおでん、と言っても過言ではないな。

沁み沁みのはんぺんがイイ味出してる。

しめ鯖、ポテトサラダは安定の美味さ。

そして、「うなぎのめそこ」。鰻の稚魚を串焼きにして山椒がたっぷりとかかってます。

これはお酒に合う。他ではあまりお目にかからない珍しいメニュー。

豆腐のおでんも忘れちゃいけない。おでんの出汁が沁みた豆腐。これがまた美味いんだよね。

さて、ついつい飲みすぎてキケンな白鶴の樽酒へ。

枡の角ではなく、真ん中あたりに塩を載せて飲むのが正しい飲み方と、先輩に教えてもらいました。

こうすると、ついつい飲みすぎるのを防止できるとか。なるほど!

おでんもお替りしつつ、牛もつ煮込みも頼むという贅沢なラインナップ。

煮込みは味噌ベースで、おでんとは対照的な味。

名物のおでんだけでなく、居酒屋メニューが充実しているのが、やはり志乃ぶの良いところ。

早稲田大学にお勤めの先生がうらやましい。

すっかりご無沙汰だったので、ちょくちょく訪れねば、と決意し、ほろ酔いでお店を後に。

思い出の味を満喫いたしました。


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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 志乃ぶ (しのぶ)
ジャンル おでん
予約・
お問い合わせ

03-3203-1648

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区西早稲田1-19-17

交通手段

早稲田駅(都電)から114m

営業時間

[月~土] 17:00~22:00

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://osietesite.com/gourmet/tokyo/izakaya/sinobuwaseda

公式アカウント
お店のPR

【早稲田の老舗】代々受継がれる秘伝の出汁とタレを使ったお料理が絶品です。

早稲田を60年間見守り続けた老舗のお店。
落ち着いた店内と絶品の料理を堪能してください。

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バーバママ3バーバママ3(5)

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