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shuggie1953さんの他のお店の口コミ
スペインバルリフレイン(新宿三丁目、新宿御苑前、新宿 / バル、スペイン料理、ワインバー)
和食居酒屋 みやび(赤坂、溜池山王、六本木一丁目 / 居酒屋、寿司、もつ鍋)
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イタリア料理 カンパニョーラ(牛込神楽坂、神楽坂、牛込柳町 / イタリアン、ヨーロッパ料理、パスタ)
店名 |
小笠原伯爵邸(オガサワラハクシャクテイ)
|
---|---|
ジャンル | スペイン料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4395 |
予約可否 |
完全予約制 *13歳未満のお客様は個室にて承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線「若松河田駅」河田口出口より徒歩1分 若松河田駅から91m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
60席 |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) ※個室のご予約は、公式HPもしくはお電話にて承ります。 室料は1室11,000円を申し受けます。 個室は3室(6名様迄 2部屋/28名様迄 1部屋)ございます。 お顔合わせや、ご接待、プロポーズ等、個室専属スタッフがサービスいたします。 ※個室に限り、お子様(13歳未満)のご利用可 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ご予約制ではございません。近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
※ダイニング席、ガーデン席は、13歳以上のお客様のみとなります。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-3359-5830 |
備考 |
※お食事のお客様には、スタッフによる館内案内を承っております。ご希望あれば、お申し付けください。 |
初投稿者 |
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スパニッシュ様式の建物は旧小倉藩主下屋敷の敷地に藩主邸宅として建造されたもので、戦後米軍に接収され、昭和27年に東京都に変換されたもの。2000年に民間に貸し出され、2002年にレストラン小笠原伯爵邸としてオープンしたとのこと(Wikipediaより)
天井は高く、調度品もクラシックな感じでゆったりとしていて、その雰囲気を味わうだけでも価値があります。さて、予約で案内された席は広い中庭を見渡せる旧ベランダスペース(屋根も扉もありますが)です。ダイニングルームよりもオープンな感じで私はこちらの方が好きです。
さて、そろそろ料理を、、、
<タパス>トマトコンソメのジュレ バジルのグラニテ/コールラビのラグー
グラスの上にジュレと下に敷かれたバジルのシャーベットが良く調和して口の中で素敵な味になります。ラグーはカナッペのようにのせられている一口でパクっと食べちゃいますが、しっかりとしたラグーソースの味が食欲を引き立ててくれます。
<前菜1>ヤリイカのプランチャ イカ墨 アンデイーブ
イカ墨は小さく縮んだ感じのものでお皿の周りの黒いパウダーは野菜で作ったものとのこと。アンディーブをソースとパウダーで、ヤリイカの軽く焼いたものも同じように食べると素材をしっかりと引き立ててくれて美味しくいただけました。
<前菜2>帆立のポチャーダ 新玉葱の塩焼き ビウラ ディルの香り
ホタテは柔らかく火のとおりも丁度良い具合です。緑のフワッとしたディルで作ったのかな?初夏らしい色で目を楽しませてくれます。新玉ねぎは岩塩で甘さがくっきりとして主役のホタテを引き立ててくれます。
<米料理 アロス>筍とマンチェゴチーズの“アロス・ネグロ”
黒米を鳥のスープで味付けたのもとのこと。マンチェゴチーズ(スペインの山羊のチーズ)で適度なアクセントが効いています。焼いた筍、お米にサイコロ状に切った筍、上にルッコラ。日本人好みの料理ですね。これ好きです。
<魚>アイナメのソアサード イベリコ豚のカルド コラーゲンのラビオリ
アイナメは火のとおし加減が良くソフトでプリンプリンに仕上がっています。イベリコ豚はキャベツで包んでありました。ソースが素晴らしく魚と肉に違和感なく合います。
<肉>イベリコ豚べジョータ・プルマの炭焼き セミドライパプリカ アモンティリャードソース
焼き加減が最高です。そして味わいも優しくしっかりと舌に記憶が残ります。プルマは結構高級部位なんですね。知りませんでしたが、、、今まで食べたイベリコ豚の中では最高だと思います。二人そろって感激!
<デザート1>グリンピース キウイフルーツのソルベテ カラマンシービネガー
グリーンピースはコンポートにしてありキウイと違和感なく良いバランスです。ソルベが甘味が素敵で美味しくいただきました。
<デザート2>苺 パッションフルーツ アニスとタヒチバニラの香り
デザート第2弾も美味しい。パッションフルーツは凍らせて平らにしたのもを上に乗せてあり、食べていくと下のクリームと混ざり合って行くんですね。クリームは滑らかでその下のスポンジも柔らかくて、そして全体が調和しているところに横に盛られたカットイチゴの酸味がキュっと引き締めてくれる。と思いながらすぐに平らげちゃいました。
コーヒー:美味しいエスプレッソ
ペストリーシェフオリジナルいろどり小菓子:アーモンド、カシスのゼリー、ポルボロン
初めての訪問でしたが、最初から最後まで楽しく味わえました。
素材を大切にしたソースのバランスも良い素敵なレストランでした。