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みんみん(♂)口コミ511件フォロワー327人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【とっておき!!】メルシー（早稲田・ラーメン）

メルシー、初めてうまいと思ったかも…。

というか、味が変わりました。

頼んだのは、今回初めて気づいた「タンメンチャーシュー」というメニュー。ラーメン400円、ドライカレー490円というこの店で、750円という破格のメニューです。こんな高級メニュー、あったっけ。

出てきたチャーシューはでかかった。丼を覆い尽くす大きさとのしかかる分厚さ。しかもしっかり肉の味がしてうまい。こんなうまいチャーシュー作る能力があったのか、この店。

これまでぼんやりした味のスープというイメージだったのがずいぶんはっきりと。塩がちょっときつすぎる気もしますが、悪くはありません。麺も質が上がった気がします。

この店は、早稲田でも伝説的な店。戦前、喫茶店だったときに学生がつけた名前が「メルシー」。戦後に軽食とラーメンの店になってもこの愛らしい名前を維持してきました。

店内は歴史を感じさせる内装。「べニヤ板」というほぼ死語を思い出させてくれます。でも昔はもっとボロボロだった記憶がありますから、これでもましになった方なのです。

久しぶりに来て、まずびっくりしたのはポークライス。

出てきたのはまさにチキンライス。ケチャップ味のあの炒めご飯です。違う…。

肉が豚だからポークライスということなのでしょう。

しかし、12年前は違いました。
この写真もまたポークライス。昔のは色が違います。豚肉たっぷりチャーハンといった感じ。

一緒に頼んだタンメンも、記憶の中の味とは違っていました。
味ががつん、とくるというか、以前のぼんやり優しい味とは明らかに一線を画す味。簡単に言えば塩味が強く、ややしょっぱいくらいなのですがそのおかげで味に輪郭ができ、うまみが引き立っています。
麺は細めで柔らかめ。のんびり食べてるとどんどん伸びて増えていく感じ。

滅多に来ないので、せっかくならと2品頼んだのですが、高校時代ならいざ知らずいまこの2品を平らげるのは厳しい。しかし残したら申し訳ないので、死ぬ思いで最後のご飯をかき込みました。

以前、店内はおじさんばっかりだったのが今回は時間が少し早かったせいでしょうか、学生がけっこう多いのに驚きました。というのも、いまの若者が好むラーメンは油ギトギト味超濃いめですから、これまでのメルシーの優しい味では学生を満足させられなかったのでしょう。それで昔を懐かしむ元学生らしきひとばかりの店になっていました。

しかし冒頭にも書いたように、味が変わりました。塩が少しきついくらいになり、ガツンとくる味になったことで、学生の好みにも合致したのかもしれません。

老舗の名前に胡坐をかいてそのまま滅んでいく学生街の店が多いなかで、味を変えたこの店がどうなっていくのか、非常に興味があります。学生時代通い詰めた人にこそ、また行ってみてほしい気がします。

この文章は【東京とっておき!!】からのものです。
メニューや地図など詳しい情報は下のリンクからどうぞ。
https://tokyo.totteoki.jp/6602/

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	メルシー
ジャンル	ラーメン、オムライス、カレー
お問い合わせ	03-3202-4980
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区馬場下町63 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線「早稲田」駅(3a出口)から徒歩1分早稲田駅（メトロ）から94m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 19:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	30席（４人掛けテーブル６卓、６人掛けテーブル１卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	1958年
初投稿者	こまっちごう（5）
最近の編集者	Raumenman（1） ... 店舗情報（'23/11/04 07:14）編集履歴を詳しく見る