Name: WILDラーメン
Address: 西早稲田2-18-25, 新宿区, 東京都, 1620051, JP
Telephone: 03-6265-9591
Price range: ～￥999
Rating: 3.31

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この口コミは、インタラクティブ・セールス麺さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

インタラクティブ・セールス麺口コミ1,400件フォロワー6,020人

3.2

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/02訪問3回目

3.2

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

【2019年13杯目】WILDラーメン(西早稲田)・今年1回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録

【2019年13杯目】
体調不良であるが野菜が食べたかったので、大量に摂取できる、
西早稲田の「WILDラーメン」に昨年10月以来の訪問。(累計3回目)

初回は「豚骨しょうゆ」、二回目が「辛味噌」を食べたので、今回は、

味噌ラーメン
野菜大盛
の食券を券売機で購入。食券提出時に脂多めを申告。

8分程で着丼。紙エプロンは申告すればもらえるようだ。

今回も野菜大盛なので、なかなかの「山」になっている。
味噌は「白味噌」で、背脂も加わって、甘めの仕上がりになっている。
好みの順だと「辛味噌」＞＞＞「豚骨しょうゆ」＞「味噌」だった。
途中から辛めにするために、卓上のらーめんダレを一味唐辛子で味変。

麺と具については、前回と同じ感想。

麺は、平打ちタイプでパスタの様なツルツルとした食感。
スープはあまり吸わないが、このスープにはマッチしている。
並でも230gとのことなので、結構なボリューム。

お店のこだわりである「チャーシュー」はロールタイプで、箸で持つと
崩れる程の柔らかさ。炙られて提供しており、香ばしさも感じられる。
1枚50gとの事なので、小生的にはデフォルトの3枚で充分だった。

野菜は、シャキシャキにボイルされたもやしとキャベツ。
タマネギは苦みを取り除いており食べやすい。

野菜と麺を食べきって退店。次は「辛味噌」に戻したい……(゜Д゜)ウマー!!

https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13206032/

5

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2018/10訪問2回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

【2018年149杯目】WILDラーメン(西早稲田)・今年2回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録

【2018年149杯目】
野菜不足を補う為に、西早稲田のガツ盛りチャーシュー専門店
「WILDラーメン」に3月以来の再訪問をしてきた。

前回は「豚骨しょうゆ」を食べたので、今回は、

辛味噌ラーメン
野菜大盛
の食券を券売機で購入。食券提出時に脂多めを申告。

10分も待たずに着丼。

丼サイズが小さめではあるが、野菜大盛なので、山になっている。
スープが見えない為、野菜をどかして撮影。

辛味噌なので、当然であるが赤いスープに、背脂が浮いている。
野菜には味が付いていないので、スープをかけつつ、卓上のらーめんダレを
掛けて味付けを行った。

スープは、動物系の出汁に濃厚な味噌ダレがベースで、そこにピリ辛と
甘い背脂が加わり、なかなかの旨さ。

「豚骨しょうゆ」の時は、ライトな仕上がりで正直物足りなかったが、
辛味噌＋脂多めはパンチのある味になっており、小生好みの味。
味噌なので塩分濃度は高いが気にしない(笑)

麺は、平打ちタイプでパスタの様なツルツルとした食感。
スープはあまり吸わないが、このスープにはマッチしている。
並でも230gとのことなので、結構なボリューム。

お店のこだわりである「チャーシュー」はロールタイプで、箸で持つと
崩れる程の柔らかさ。炙られて提供しており、香ばしさも感じられる。
1枚50gとの事なので、小生的にはデフォルトの3枚で充分だった。

野菜は、シャキシャキにボイルされたもやしとキャベツ。
タマネギは苦みを取り除いており食べやすい。

後半は、卓上の揚げニンニクや、一味唐辛子を投入し味変。

最後は満腹になったが、スープ以外は完食。
小生的には「辛味噌」はヒットだったので、次は「味噌」を食べてみたい……(゜Д゜)ウマー!!

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18

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2018/03訪問1回目

3.1

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

【2018年30杯目】WILDラーメン(西早稲田)・初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録

【2018年30杯目】
家の近所で以前から気になっていた、西早稲田の
ガツ盛りチャーシュー専門店「WILDラーメン」に初訪問した。

券売機を見ると、

肉の枚数とスープ(豚骨しょうゆ、味噌、辛みそ)の掛け合わせが、
メインとなっていて、今回はオーソドックスに、、、

ワイルドラーメン(豚骨しょうゆ)

の食券を購入。また、食べログのクーポンがあったので、
食券提出時に

野菜大盛

を申告した。数分で着丼。

上からだとボリューム感が分からないので、横からだと、

なかなかの盛り具合。

スープは、背脂が浮いているが非常にライトに仕上がっており、
J系と家系を足して2で割ったような味で、野菜大盛にしたので、
卓上の醤油ボトルで味を更に濃くした。

麺は、平打ちタイプで食感はパスタに近くツルツルとしていた。
230gとのことなので、結構なボリューム。

チャーシューはロールタイプで脂身とのバランスが良い。
ただ量が多いので小生的には3枚で充分だった。

野菜は、もやしメイン。タマネギは苦みをシッカリと取っており好感。

後半は、卓上の揚げニンニクや、一味唐辛子を投入し味変。

スープ以外は完食。もし次食べるのであれば味噌系を検討したい。

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1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	WILDラーメン
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6265-9591
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区西早稲田2-18-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西早稲田駅から徒歩5分面影橋駅から337m
営業時間	11:30 - 00:00 ■ 営業時間 ※不定期※[日] 11:30～24:00 ※肉完売及び材料無くなり次第終了新型ウイルスによる時短営業の場合あり
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	学生証提示で麺大盛or野菜大盛orライス無料

席・設備

席数	12席（カウンター6席・テーブル6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可キッズにお菓子プレゼント
備考	Wi-Fi環境：あり
お店のPR	【西早稲田駅5分】ド迫力の“厚切チャーシュー”をドカッと投入！至極の一杯をご堪能あれ◎ 2020，11•16リニューアル！！インパクト抜群！自家製の厚切チャーシューが大胆に乗った、こだわりのラーメンが味わえる【WIRDラーメン】。お味は、豚骨醤油・味噌・辛味噌・イルドあぶらーめん・ワイルド二郎の5種類から。またお肉の量や、麺の量も自由にカスタムが出来ます。毎日6時間かけて作る絶品チャーシューはボリューム満点◎貯めやすくなった「新肉ポイントカード」も必見です♪迷わず当店へどうぞ！ ...
初投稿者	S.V.P.（9）