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まるにゃ～ん口コミ39件フォロワー12人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.6
サービス3.4
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

4.2

料理・味4.6
サービス3.4
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

豚肉も溶けるもんなんスね……

2度目の訪問。
特選ひれロースかつ定食（3500円）を注文。
今回はさらにしきんぼ（500円）、とんとろ（500円）も追加だ！

まずはとんとろが到着。お店の人のおすすめ通り、ワサビを乗せていただきます。
あー、とんとろだ。脂身だ。ロースかつの脂部分を切り取った、アレだ。
「とんとろでは定食として出せないため単品にした」ということですが、
まあ脂の塊なんですけどね、本当に、でも自分はこれで定食も行けますよ！
悪い肉だと食べた後、気持ち悪くもなりそうですが、そんな感じは一切ありませんでした。

続いてしきんぼが到着。なんじゃこりゃー！
丸く揚げた肉を半分に切っての提供なのですが断面が肉汁でじゅわーっと濡れています。
うおおおお…なんちゅう見た目なんやあ……！これ絶対うまいやつやあ……！
（正直に言いますと、しきんぼが何なのか知りません（爆）
　後で調べたらそとももとのこと。まるかわみたいなもんかな？）
で、味ですがひれに近いように思いました。繊細で上品な感じがしますね。きめ細かいというか。
うん。形もひれかつっぽいし。
しっかりとした歯ごたえでああ、とんかつ食べてる感が。

そしてそして本体登場！特選ひれロースかつのお出ましです。
厚い！ひたすら厚い！これ美味さの塊なんだろなあ……と思いつつ、いざ！
トリュフ塩をつけ、肉が舌に当たるよう口へ運びます。トリュフがかつと混ざっていい香りのなか……
なんということでしょう……肉が、肉が溶けるではありませんか！
牛ではさんざん味わってきたあの感触が、まさか豚肉でも味わえるとは……
ほのかに歯ごたえを残しつつも、舌の上でざらっと溶けて消えていきます。
大げさに言えば飲み物です、でもまあいけるんじゃないかと。（どこにだ）
とんかつは飲み物、日本語として狂っているのは重々承知ですが……

ごくごく飲み切り完食です。
ほかの塩やソースも試してみましたが、トリュフ塩の香りブーストがすごくてこれ１択ですね。
今までで一番効果的なトリュフの使い方を見た気が。

まだまだここの肉をたくさん味わいたいので、
次回はぜひとも予約して食べ比べコースにしようと固く心に近い店を出ました。

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特上ヒレロース

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しきんぼ

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とんとろ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とんかつひなた
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	050-5597-5037
予約可否	予約可予約は、17時以降のコースメニューのみとなります。なお、ご予約いただく際は14時以降がつながりやすくなってます。何卒よろしくお願い申し上げます。
住所	東京都新宿区高田馬場2-13-9 鈴木ビル1階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線「高田馬場」駅7番出口より徒歩2分 JR山手線、西武新宿線「高田馬場」駅早稲田口より徒歩5分高田馬場駅から338m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 L.O. 13:30 17:00 - 21:00 祝日 17:00 - 21:00 日定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/tonkatsuhinata/
オープン日	2017年1月12日
電話番号	03-6380-2424
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	早瀬あゆき（1048）

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