バインミー シンチャオ 高田馬場店
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高田馬場「バインミー☆サンドイッチ」との比較
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
バインミー シンチャオ 高田馬場店（BANH MI XIN CHAO）
|
|---|---|
| ジャンル | バインミー、ベトナム料理、サンドイッチ |
| お問い合わせ |
03-6279-1588 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高田馬場駅走行４分（店舗公式チラシより） 高田馬場駅から292m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （外椅子もあり、テイクアウト可。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月20日 |
| 備考 |
LINE PayとPayPay 使用可 |
| 関連店舗情報 | バインミーシンチャオの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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バインミーシンチャオ高田馬場店
高田馬場駅から徒歩5分、早稲田通り沿いにあるバインミーのお店。
「オニオン」の跡地の建物です。
留学生として来日したベトナム人の兄弟が経営しており、一号店であるここ高田馬場店のほか全国7カ所に出店しているそうです(写真はHPより)。
この写真の感じが非常にハオい。
従業員は全員がベトナムの方らしく、店内ではベトナム語が飛び交ってます。
メニュー
バインミーは620円～740円の価格設定。
2020年頃まではハーフサイズ？もやっていたみたいなのですが、現在は通常サイズのみに一本化したようです。
2つ買っちゃった＾＾
焼き豚肉バインミー(620円)
ベトナム人がやってる店のようだし、もしかしたら「バーベキューポーク的なあの味」が食べられるんじゃないかと期待して購入。
結論から述べると「バーベキューポーク的なあの味」でした。
ぎゃおおおおおん最高ッッ！！！
脳が喜ぶジャンキーな甘辛味に程よいスパイス香とスモーキーな要素が加わり超美味い。本当に美味い・・・。
ベトナム料理の中でも特に大好きな味付けであり、これが日本で食べられるのは心の底から嬉しい犬のマーです。
牛ハムスペシャルバインミー(740円)
「スペシャル」が付くバインミーは通常のものより120円高い模様。
メインの具材は牛ハムと豚肉(?)のようです。
こちらもなかなかに美味しく、特にニョクマムベースと思われる塩辛いタレがいい塩梅だったのですが、先ほどの絶品焼き豚と比較してしまうと印象薄め。
値段も焼き豚の方が安いとなると、断然あちら推しです。
ところでこの店、パンがやや残念なのよね。
購入してから1時間程度しか経っていないはずなのですが、クラストがしんなり・・・というかくんにゃりとしており噛みづらい。
同じく馬場にある「バインミー☆サンドイッチ」が非常に上質なパンを用いているのと対照的です。
ただし片方(左の方)だけ焼いて食べてみたところ、クラストのパリパリ感が若干ながら復活したので、持ち帰って食べる場合は焼くのが良さそうです。
パンは平凡でしたが、そんな些細な欠点がどうでもよくなるほどに焼き豚バインミーが最高でした。
あれはホントに純粋な「ベトナム味」そのまんまだと思う。おすすめ。
より詳しくはこちら→https://mikkimau.blog.jp/archives/1079567594.html