Name: 大地のうどん 東京馬場店
Address: 高田馬場3-22-14 アビテヒデミ 101, 新宿区, 東京都, 1690075, JP
Telephone: 03-3369-7190
Price range: ～￥999
Rating: 3.54

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Dron 口コミ3,146件フォロワー1,291人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2018/11訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

かけうどんは400円、駐車料金も400円((´∀｀))

2018-11-12-13:19　食す

東京に上陸して３年足らずして、「うどん百名店」に登録されている。

大地のうどん東京馬場店3.59

しかも、本店や、博多の各店より高評価なのは、面白い。

大地のうどん　本店　3.53
大地のうどん　筑紫野店 3.55
大地のうどん博多駅地下店　3.58

・東京はこの手のうどんに「甘い」？のかもしれない。

お店の近辺は車だとちょっと面倒。
裏通りに入り込まないとコインパーキングが見つからない。
結局店から徒歩５分くらいの所に止めることに。
20分で200円だったか？
待たされることなく、入店し、急いで食べ終えて、何処にもよらず戻ってきても「400円」の駐車料金と相成ってしまった。

この日初めて、大地のうどんさんで「ジャンボごぼう天」を揚げる様子を垣間見ることができました。

博多でいただいた時は、カウンターに座っても見えない席しか空きがなかったのに、この日は目の前が揚げ場。
ちょっと背中で隠れているものの作業を垣間見ることができたのはラッキー(^^♪

７～８cmにそぎ切りしたゴボウを油に輪を描くように並べていきます。
最後の二枚だけ親指、人差し指、中指の三本で折り目を入れ、縦に飾り付けて揚げきる。
これがスタイルのようです。

ここ大地のうどんさんが有名になったお陰か、各地で「ごぼう天」を名物にしようとしているようだ。
参考に数枚の写真も上げておきます。
・ぶっかけうどん小野埼玉県
・博多やりうどん別邸　3.55福岡県
・さんもん亭　3.04山口県

ごぼう天が好きな私は、大地のうどんでは「かけうどん」をいただいたことがない。
それで、今回はしっかり「麺とつゆ」を写してきました。

ここの特徴の一つでもある「うどん」。
半透明より透明な麺。
盛岡冷麺の麺を思い出していただければ色合いが想像できるでしょう。
ただ、うどんですからゴツゴツとはしていません。

機械切りですが、そんなにエッジを感じない、ぷにゅぷにゅ麺に仕上がっています。
目の前では約３～４名分ずつ生地を延ばし、うどんが仕上がっていきます。

隣では揚げ担当のスタッフが「ごぼう天」を中心に二つの揚げ鍋を駆使して注文に答えています。
ともに、揚げたて、打ち立て、茹でたてですから、おいしいのは当然です。
しかも、九州発ですから「汁」が優しい。
しっかり、出汁が取れた汁にほっこりです。

ただ残念だったのは「かしわ飯のおにぎり」。
写真でも伝わるかしらん？　しっかり、型押しタイプ。残念。
箸で摘まむと解けるくらいが好きなんです。

18

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4

さんもん亭

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博多やりうどん別邸

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ぶっかけうどん小野

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	大地のうどん東京馬場店
受賞・選出歴	うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	03-3369-7190
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区高田馬場3-22-14 アビテヒデミ 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線「高田馬場」駅(早稲田口)、東京メトロ東西線(1番出口)から徒歩8分高田馬場駅から402m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:44 17:30 - 21:00 L.O. 20:44 水定休日 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席（カウンター8席、テーブル22席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口前に灰皿が一つ備えてあります
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり
料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://daichinoudon.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/daichinoudontokyo
オープン日	2016年3月24日
備考	福岡市に本店を置く「大地のうどん」の東京進出店です。入店後、入口右側の食券機で食券購入。
関連店舗情報	大地のうどんの店舗一覧を見る
初投稿者	焼き鳥一番（532）
最近の編集者	Last feather（20） ... 店舗情報（'23/02/19 01:12）ふ36750（12） ... 店舗情報（'22/01/12 11:47）編集履歴を詳しく見る