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肉汁餃子のダンダダン 高田馬場店
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期待したほどの肉汁では、、、
店名に引かれて入店。
先ずは、名物(お勧め)の焼き餃子から。しっかり味が付いているので、先ずは何も付けずに、との店員さんからの説明を受けて、そのまま口へ。
確かに汁は出てくるものの、期待したほどの肉汁感ではありません。比較的あっさりとした汁。
味付けはされていましたが、ビールのアテにするには、ちょっと薄味だったので、テーブルの辣油と醤油を使ってしまいました。
また、水餃子も試しましたが、ここの餃子は焼き餃子にした方が味が引き立つようです。ちなみに、店員さんからは、水餃子についても、味がしっかりついているので・・・の説明がありましたが、個人的にはスープに塩少々を加えたい感じでした（テーブル上に塩はありません）。
店内は飲み会のサラリーマングループで満員でしたが、店員さんのオペレーションが少々追い付いていない印象も受けました。
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マルひ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉汁餃子のダンダダン 高田馬場店（【旧店名】肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6302-1372 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高田馬場駅からBIGBOX前を通過した先の横断歩道を渡り、右に数分歩いた先の左側 高田馬場駅から118m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年8月2日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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近くに来たついでに、久しぶりの再訪。
お昼ご飯抜きでお腹が空いていたこともあり、焼き餃子、水餃子、玉葱スライスを注文して生ビールを一杯。〆に、坦々つけ麺を頂きました。
先ずは、ビール。次いで玉葱スライスが登場。玉葱は薄切りで、山盛り。ポン酢が掛かって提供されます。水に良くさらしてあり、辛味は殆ど感じません。個人的には、もう少し水さらしを弱くした方が好みです。少しして、水餃子と焼き餃子が次々と到着。餃子にしっかりと味がついているので、醤油等の味付け無しで頂きます。水餃子は、スープは殆ど塩味を感じないほど薄味なのですが、餃子の餡の味が濃く、少々塩っぱすぎるように感じました。一方の焼き餃子は、カリッとした焼き目がついていて、安定した味です。
〆の担々つけ麺は、つけ汁からゴマ風味が強く感じられ、まろやかで濃厚な味わい。太麺との相性は良いですが、これまた、私には塩っぱすぎる味付けでした。
飲み物が進むように、意図的に濃い味にしているのかもしれませんが、もう少し薄味の方が、料理の味がよく味わえると思います。
なお、店内に調理の臭いがかなり籠もっており、家に帰っても、まだ服から臭いを感じるほどだったので、雰囲気のポイントを0.5点減点しました。帰りの電車で乗り合わせた人も臭く感じたことでしょう。