口福(ｺｳﾌｸ)西早稲田店
☆☆☆☆．３（高田馬場・面影橋）
石焼麻婆豆腐つけ麺７５０円
Mouth Happiness NISHIWASEDA
石焼麻婆豆腐つけ麺戴きました。
麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある表面ザラザラタイプで、通常のつけ汁に浸して啜るには丁度よい喉ごしが楽しめそうなのですが、今回の麻婆豆腐が熱々なので徐々にしか啜れずツルツルっとはいきません（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところです）。
つけ汁は酸味とオイリー感が無い辛味と粘度がアリアリな灼熱な熱々の石焼にグツグツと煮えたぎった麻婆豆腐で、辛味を最弱にしてもらいましたが熱さと辛さと痺れで頭皮や額から汗が噴き出しました。
具はメンマは無く、軟らく甘味のある絹ごし豆腐と豚挽き肉と長葱と白胡麻で麻婆豆腐が仕上がっています。
麺をつけ汁に浸して戴いてみると、絡みがあまりにも凄いのでスパゲッティーを戴く時の様にスプーンとお箸でお豆腐も一緒にツルっと啜りました。
途中、卓上の自家製麻油を試してみようと画像だけ撮っておきましたが充分「辣麻（カラシビ）」を満喫できましたので投下するのは諦めました。
スープ割はブーメラン方式に清湯スープを注いでもらい、金属製の銀色のスプーンで沢山残っているお豆腐と挽き肉を掬いながら汗を拭き拭きして美味しく戴きました。
お店のイチ押し「辛シビ石焼麻婆豆腐」がつけ麺として戴けるなんて発想が豊かですね。

自家製麻油はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8565712.html

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石焼麻婆豆腐つけ麺７５０円

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麺の表情

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麻婆豆腐

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外観

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卓上アイテム

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留口福西早稲田店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、居酒屋、つけ麺
住所	東京都新宿区西早稲田3-20-2 中岡ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◆JR山手線/地下鉄東西線　高田馬場駅　徒歩7分 ◆地下鉄東西線　早稲田駅　徒歩7分 ◆副都心線　西早稲田駅　徒歩5分 ◆都電荒川線　面影橋　徒歩7分面影橋駅から308m
営業時間	■営業時間 ◆ランチ[月〜土] 11:30-15:15(L.O.14:30) ◆ディナー[月〜日] 17:00-23:30(L.O.22:45) ■定休日年中無休（年末年始を除く）
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	無

席・設備

席数	32席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング、パーキングメーター有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、スポーツ観戦可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	http://8koufuku.com/index.html
オープン日	2014年4月2日
お店のPR	王様のブランチで紹介！『辛シビ石焼麻婆豆腐』・『辛シビ石焼モツ豆腐』当店では、大豆の芳醇な香りとフワフワとした新鮮な食感をお楽しみいただくために、厳選した豆乳から毎日お店で作りたての豆腐をお出ししています！また、店長オススメの『辛シビ料理』は、現地の調味料を駆使して本場中国の味を再現しています。お好みで辣(唐辛子によるヒりヒりするような辛さ)と麻(花く椒によるピリピリ痺れるような辛さ)の調整できます。『辛シビ石焼麻婆豆腐』、『辛シビ石焼モツ豆腐』、『汁なしタンタ...ン麺・汁ありタンタン麺』は、病みつきになりますよ！オトクな『お疲れ様セット』は798円、2時間オーダー式62品の食べ放題プランは1850円、もちろん飲み放題のプランもご用意しています！
初投稿者	早瀬あゆき（1048）