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独特のドンブリ
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いっちゃん2013
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いっちゃん2013さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶏白湯麺 蔭山 高田馬場店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
03-6457-3160 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山手線 高田馬場駅から徒歩８分 高田馬場駅から549m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年9月1日 |
| 備考 |
中華料理 蔭山楼の３店目は、鶏白湯麺のラーメン専門店 |
| お店のPR |
【自由が丘/蔭山樓】業界最高権威ラーメン大賞≪鶏白湯部門≫第１位『自由が丘蔭山樓』
とろとろの白濁スープは鶏のうまみがぎゅーっと凝縮された自慢の絶品スープ。麺は『浅草開化楼』監修の特製麺を使用！女性一人でも入りやすい！蔭山の麺はフワフワした食感とつるりとした喉ごしが特徴。切れ味冴えわたるスープとの見事な調和が多くの麺好きを納得させる。中太ちぢれ麺！ |
| 初投稿者 |
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平日の夕方、ラーメン食べようと高田馬場駅より早稲田通りを歩いていて、このお店を見掛け、寄りました。
券売機で食券を買い、980円の担々麺大盛を注文しました。コの字形のカウンター席の店内です。店員さんの私語がちょっと気になりました。
ちょっと待ったら、担々麺とプチ御飯が出てきました。仏壇のおりんのような形のドンブリです。ラー油と酢のボトルも出ました。この担々麺はラー油が控えめなのかな。自分でラー油と酢を少々注ぎました。
スープが熱々で、酢が冷たかったけど、スープは熱々のままでした。麺はやや太く、とても滑らかでした。スープはゴマ風味濃厚で、注いだラー油と酢も良い風味でした。でも、このスープに太い麺がイマイチ合っていないように思いました。細麺の方が良いんではないかな。
生野菜のレタスが載っており、これをサラダと呼んでいるようです。シャキシャキでおいしかった。具が団子状のカタマリで投入されており、ほぐしたこの具が良かった。香ばしい豆、おいしいひき肉等が入っていました。
始めお客さんが全然居なかったのですが、次々にお客さんが来ていました。
このドンブリ、麺、スープの組み合わせだと、どーしても汁が跳ねます。気を付けましょう。