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店名 |
閉店
高田馬場日本酒研究所(【旧店名】地酒と料理 高田馬場研究所)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
JR、西武新宿線高田馬場 徒歩3分 高田馬場駅から240m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
28席 (カウンター8席 テーブル5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙可能スペースあり。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月14日 |
備考 |
◎香りの強い香水等はお控えくださるようお願い致します。 |
初投稿者 |
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料理と酒の研究所、という当店。研究所が、美味しくないわけはないだろう、と訪問。
お通し 400
日本酒
・新政六度 1280
確かにこれは旨い。甘さがあり、それだけじゃない旨さもある。
・日高見 宮城 620
辛口というが、そこまで強いからさではない。
・射美
・刺し身三人盛り 3840
ヒラメ、ぶり、アカムツ(高知)、〆鯖、
研究所〆鯖だと、土佐酢がつくそうです。
・砂肝スモーク 800 砂肝が柔らかい、それとケールのような苦めのスーパーフードがよく合う。
・加能蟹1500 香箱蟹は品切れ。
・研究所温野菜 880 チーズ三割、粕漬けのようなもの?7割な味のシチューのようなスープ。
・鹿タン焼き 2180
ごちそうさまでした。