朝定食 実力比較(当社比) : すき家 高田馬場店

公式

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2.6

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

2.6

  • 料理・味3.1
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

朝定食 実力比較(当社比)

【朝食シリーズ】
こちらの朝メニゥ~は公式HPを見て下さい(提供時間:5時 ~ 11時)

先日頂いた吉野屋さんの朝定食の記憶が新らたな内に同様の朝定食の比較をしてみたいと思い立ち、随分とご無沙汰なすき家さんに伺って見ました。
オーダは、タッチパネル式券売機でこれを。

・たまかけさば朝食360円(ご飯ミニ -30円) = 360円
ご飯は小盛りでも結構量があるので、鯖と最後のTGKで美味しく頂きました。

実力比較としては、まずはその陣容と価格である。

・吉野屋さん     ・すき家さん
 塩鯖定食 450円    たまかけさば朝食(ご飯ミニ) 360円
 ・ご飯        ・ご飯
 ・味噌汁       ・味噌汁     
 ・鯖塩焼き      ・鯖塩焼き
 ・大根おろし     ・大根おろし

-ここまではクオリティーは兎も角、内容は同じ

 ・焼き海苔      ・ポテサラ
            ・生卵


ここまでがお互いの朝定食の全容であるが、「ポテサラ」は兎も角「生卵」のオカズ力の分、すき家さんに一日の長があるように思える。

では、ここからは項目事に比較してみよう。

・ご飯と味噌汁:引き分け
 大差無し(まあ、どっちもどっちって事だ(^_^;)

・鯖塩焼き:★すき家さんの圧倒的勝利
 ・大きさ
  半身のすき家さんに対して、吉野屋さんはその1/3程度
 ・味
  鯖本来の味のすき家さん、味濃過ぎて鯖の味が分からない吉野屋さん
 ・料理の熱々度
  敢えて言うならすき家さんが一歩リード
 ・大根おろし
  引き分け

・焼き海苔(吉野屋さんのみ):特に不用なので加点無し

・ポテサラ(すき家さんのみ):全く意味不明?加点無し
 ・どうせなら納豆に変えて欲しいのだが?

・生卵(すき家さんのみ):★すき家さんの圧倒的なアドバンテージ
 ・生卵である。
  元来、単独で主役を張る程の実力の持ち主である。
  現に、今は価格が違うが、すき家さんの「たまかけ朝食(ご飯ミニ)180円」や、なか卯さんの「こだわり卵朝定食 200円」など、この参考値は値上げ前の価格ではあるが、その圧倒的な低価格を武器にその確固たる地位を築いて来た朝定食の主役がこの「生卵」なのである。
これが有ると無しでは、朝定食としての実力値に天と地との差が出るのではないだろうか?
コレは、決して焼き海苔などでは対抗出来ない戦力と言えるであろう。

・最後に価格:★すき家さんの圧倒的勝利
 ・吉野屋さん 450円 すき家さん 360円
  内容が同等であっても、この価格差は結構大きい!
  ましてや、内容でもすき家さんの方が上回っているのである。
  ただし、すき家さんのこの価格(360円)はご飯が普通盛りであれば本来390円なので、そちらで比較評価すべきとの意見もあるだろうが、そもそも吉野屋さんには「ご飯小盛りで割引」と言う設定が無いのだ。
であれば、「ご飯小盛りで割引」の設定自体がすき家さんのアドバンテージだとも言えよう。
そう言う事だ。

と、ここまでは吉野屋さんとすき家さんとで比較して来た訳であるが、実は第三の勢力があるのである。

ゆで太郎さんの「おろし焼きさばめし 360円」である。(写真5枚目)
これは、
・かけそば
・焼きさばめし’(高菜含む)
・鬼おろし(大根おろし)
・三陸わかめ(サービスクーポン)
の内容で、ボクの好みの中では「たまかけさば朝食360円(ご飯ミニ -30円) = 360円」を遥かに凌駕するのであった。

【結論】
鯖系朝食に関しては、ゆで太郎さんのが一番好き♪(当社比)

今回のすき家さんの評価が低いのは、ワンオペの店員さん(国産若男子)の接客応対と、朝からうるさい上に長時間居座る酔っ払いの団体さんによるものです。
この店の構造上1Fが大変狭く早朝のこの時間は2Fを封鎖しているので、うるさい団体に前後左右から囲まれてステレオでがなり声を聞かせ続けられると流石にウンザリしますわ(^_^;
困ったもんだ(>_<") ← 自分の事は棚に上げて言って見た(笑)

  • すき家 -
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  • すき家 -
  • すき家 -
  • すき家 - 注。これはすき家さんの朝食ではありません!参考資料です

    注。これはすき家さんの朝食ではありません!参考資料です

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すき家 高田馬場店
ジャンル 牛丼
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否
住所

東京都新宿区高田馬場1-28-4 工新別館ビル

交通手段

西武新宿線 高田馬場駅 戸山口 徒歩1分

高田馬場駅から127m

営業時間
  • ■ 営業時間
    http://maps.sukiya.jp/p/zen004/dtl/ID0100341/?&cond1=1&cond2=1&&his=sw
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙

全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

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初投稿者

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