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豆乳鶏そばが登場！期間限定？＠高田馬場
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清湯、白湯の他にグリーンカレー鶏そばも旨い♪
高田馬場、大通りからは１本入った細い道ですが
有名な大人気店で満席、店外にも待ち客もあり…
南浦和の一瑳で感動したので系列店が高田馬場に
存在してくれているだけで近く嬉しくなります。
鶏白湯もですが清湯が絶妙で麺も最高な店です。
数年前の夏に食べた濃厚鶏そば～トムヤム風～や
冷し鶏そばも美味しく、再び食べてみたいです。
そして未食だったイレギュラー麺を食べに訪問。
■ グリーンカレー鶏そば（期間限定？）
券売機では、期間限定と書かれているのですが、
店外の写真メニューでは期間限定が消されてる？
鶏白湯ベースのグリーンカレー風味という印象で
チョイ足し拡張の味変路線であれば継続を希望。
熱いので風味が解りづらいのですが地味に辛い。
グリーンカレーのココナッツミルク感は控え目？
でも、この相性は素晴らしいハーモニーでした。
やはり麺の風味、食感が美味しいので満足です。
着席後、提供までが早くて店外に並んでいても、
回転が早いので待ち時間は意外と短い印象です。
定期的に訪問したくなる鶏そばの名店なのです♪
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グリーンカレー鶏そば（期間限定？）
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グリーンカレー鶏そば（期間限定？）
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グリーンカレー鶏そば（期間限定？）
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グリーンカレー鶏そば（期間限定？）
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グリーンカレー鶏そば（期間限定？）
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高田馬場で清湯スープが旨い鶏そば♪
高田馬場、大通りからは１本入った細い道ですが
有名な大人気店で満席、店外にも待ち客もあり…
南浦和の一瑳で感動したので系列店が高田馬場に
存在してくれているだけで近く嬉しくなります。
■ 鶏そば
注文してから丼が届くまで早いもの驚きますね。
優しいのに旨みと塩っけが程よい清湯のスープ♪
麺の風味も食感も、具材も美味しく大満足です。
初めて食べた時のような感動は得られませんが、
人間とはそういう生き物なのかもしれませんね。
卓上の調味料で味変を楽しみスープを飲み干す。
また定期的に食べに来たいと思う良いお店です。
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夏メニューに清湯・白湯・鶏ベジポタ？・鶏蛋湯と絶品♪
南浦和で食べて感動した「一瑳」に似てるなと
思っていたら関連店みたいで期待しての訪問。
夜遅い時間帯でも満席や並び待ちの人気です。
夏場は厨房が暑いのか店員さん不機嫌そうで
ドアも開けっ放しなので昆虫が飛んでたりと
今までの訪問時の印象と異なる一面も感じ…
丼の外側も汁の油や水塗れで提供されるので
持ってスープを飲む時に苦労するので残念！
■ 冷し鶏そば（夏限定・2015年）
温かい鶏そばの旨さ、感動とは異なりますが
麺も冷し過ぎず、風味は弱いが食感は最高。
スープは冷ためで麺への絡みは悪いのですが
直接スープを飲むと濃い味だと感じました。
美味しい夏メニューが登場してて嬉しいな♪
■ 濃厚鶏そば～トムヤム風～＋炙り蒸し鶏
こちらも夏のみか不明ですが期間限定らしく
トッピングの炙り蒸し鶏も贅沢に追加注文♪
トムヤムの刺激が程よくてスパイシーです！
辛さは控えめ、レモンの酸味、塩気も良い。
濃厚スープで本格的？で美味しいトムヤム♪
炙り蒸し鶏は少し冷たかった気がしましたが
スープが熱いので丁度良く、もう少しだけと
50円で追加できる替玉ハーフの存在も最高。
■ 鶏そば
南浦和の一瑳と比較すると感動的な繊細さはなく
少し味が濃い印象ですがタイミング的な事かも？
とにかく麺の風味、具も美味しいくて大満足！！
南浦和に行きたい衝動を満たしてくれる味です。
■ 濃厚鶏そば
鶏白湯スープとしての旨さは何も文句なしです。
一瑳も当店も初回訪問時は白湯より清湯のをと
券売機に書かれてますが両方を食べるのであれば
清湯推しですが、順番は逆でも良いと思います。
■ つけそば
清湯、白湯の麺は細麺で風味も非常に良いですが
つけ麺は太いのに風味、旨みは感じにくいかも…
つけ汁は絶品！ベジポタって言って良いですか？
食感、味、風味どれもが実に旨くて嬉しいです。
■ 岩のりトロロごはん
こだわりの一品というオーラは感じられますが
岩のりの風味、存在感は弱いのが残念でした。
サイドメニューとしては良い位置付けの一品。
■ まぜそば
清湯・白湯のラーメン、つけ麺の完成度が凄く
まぜそばファンで無い事もあり感動までは無し。
ただ後半に鶏蛋湯(チータンタン)として味变化を
楽しめて工夫もある、面白い一品だと思います。
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濃厚鶏そば～トムヤム風～（期間限定・2015年）＋炙り蒸し鶏
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冷し鶏そば（夏限定・2015年）
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濃厚鶏そば～トムヤム風～（期間限定・2015年）＋冷し鶏そば（夏限定・2015年）
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替玉ハーフ50円
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濃厚鶏そば
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つけそば
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鶏そば
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まぜそば
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冷し鶏そば（夏限定・2015年）
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冷し鶏そば（夏限定・2015年）
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濃厚鶏そば～トムヤム風～（期間限定・2015年）＋炙り蒸し鶏
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濃厚鶏そば～トムヤム風～（期間限定・2015年）＋炙り蒸し鶏
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岩のりトロロごはん
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まぜそば
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「まぜそば」の鶏蛋湯（チータンタン）
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「まぜそば」の鶏蛋湯（チータンタン）
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替え玉
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鶏そば
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濃厚鶏そば
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つけそば
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つけそば
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岩のりトロロごはん
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雨男
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鶏そば 三歩一
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5155-8255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「高田馬場」駅から徒歩3分 高田馬場駅から245m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年11月21日 |
| 備考 |
浦和「鶏そば 一瑳」の系列店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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高田馬場、鶏そば清湯、白湯スープや
麺も具も美味しい人気店に再訪です。
期間限定か不明ですが春麺との事で、
新・豆乳鶏そばが気になりワクワク。
実は数日前は売切れでリベンジです。
■ 豆乳鶏そば（期間限定？）
豆乳の優しい風味、コクもあり旨い。
私好みの細麺も旨いけど量は少な目。
替玉は半玉注文も可能なのは嬉しい。
ほうれん草っぽいのは生みたいですが
アク抜きとか大丈夫か少し心配です。
この豆乳スープには卓上の調味料類は
相性的に悪いのか難解な味になった…
三歩一は清湯の鶏そばが大好きですが
定期的に限定麺もあり楽しみですね。