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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鶏そば 三歩一
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5155-8255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「高田馬場」駅から徒歩3分 高田馬場駅から245m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年11月21日 |
| 備考 |
浦和「鶏そば 一瑳」の系列店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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数年ぶりの三歩一。
この日は行きたいラーメンや二件に振られ久しぶりにここへ。
店内はコロナ対策がされててなんか不思議な感覚…
ラーメンで横に壁があるとかなり違和感がありますｗ
ここは普通の鶏そばより濃厚鶏そばのほうが好きなので濃厚に。
卓上調味料はなく店員に伝えてもらうことができます。
鶏の旨味がつまったうまみタップリで濃厚だけど優しい味わいの軽くて濃いスープは相変わらず美味しい、飲んだ〆とかにはもってこいのスープ。
ただこの日は麺が以上に硬かった…
固めにしてもこんなに硬くなるかというくらい硬くてぼそぼそ感がすごい…
この日麺ゆでしてた親父こんな硬い麺食べれるのか…博多ラーメンでいうバリカタくらい硬かった…
ラー油をトッピングして香ばしい味わいで少しジャンクな風味にして最後はいただきました。
ここは麺柔らかめで言わないとだめかもしれない…
昔こんなに硬くなかったのに…
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸｀)