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焼麺 劔
（つるぎ、剣）- 最寄り駅：
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03-3200-5911
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トロトロベジポタスープが美味しい。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
焼麺 劔（つるぎ、剣）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3200-5911 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高田馬場駅 徒歩５分 高田馬場駅から484m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月21日 |
| 備考 |
茹でた麺を鉄板で片面香ばしく焼き、丼に盛ってスープを入れた新感覚ラーメン、「焼麺（やきめん）」をメインに提供する店。 |
| お店のPR |
パリパリ モチモチ新食感 豚骨ベジタブルポタージュ(じゃがいも) 全てが新しい
当店 看板メニュー 焼麺とは茹でた麺を鉄板で焼き、 それをスープに入れたオリジナル麺です。 パリッ モチッ の食感は新感覚 !!!スープは、とろ〜りトンコツ＆ジャガイモ ベジポタスープこってりマイルドな一杯是非ご賞味ください。 メディア情報 4月１０日誰だって波乱爆笑 （日本テレビ） 3月１０日天空散歩（テレビ東京） ３月７日発売（週刊大衆） ２月９日発売（東京ウォーカー）3月１８日お願いランキング |
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テレビで見たから訪問（笑）
昼の時間帯は避けたものの、テレビの影響か10名以上の列が。
待つこと1時間。
回転悪いな〜っていう印象。
理由は、席が空いてるにもかかわらずグループの場合その人数分の席が空くまで通さないこと。
別々でもいいかとか聞けばいいのに。
店内はカウンターのみ。
清潔感はちょっと無いかな〜。
厨房とカウンターを隔ててる開閉式の板もキレイとは言えない。
この店内だと、何も被せずカウンターに置いてあるすり鉢棒もちょっと抵抗ある。
前の人のスープの飛び跳ねとか絶対かかってるし。
比較的綺麗そうなものをチョイス。
スープ。
トロトロでかなり美味しいです。
優しい味の中にしっかり旨味とコクが感じられます。
麺
焼麺ですね〜。
本駒込にある四代目けいすけでも提供してる感じと似てますね。
食感は四代目けいすけほどのパリパリ感は無く。
でも、面白い食感ですね。
焼かれてない部分の麺は、普通かな。
チャーシューなどの具材は特に印象無し。
でも、紅生姜を入れて食べるとアクセントになって面白いですね。
スープはとても美味しいと思ったので、落ち着いた頃にまたお邪魔します。
ごちそうさまでした。