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真鳥ちゃんさんの他のお店の口コミ
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店名 |
焼麺 劔(つるぎ、剣)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3200-5911 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高田馬場駅 徒歩5分 高田馬場駅から484m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年1月21日 |
備考 |
茹でた麺を鉄板で片面香ばしく焼き、丼に盛ってスープを入れた新感覚ラーメン、「焼麺(やきめん)」をメインに提供する店。 |
お店のPR |
パリパリ モチモチ新食感 豚骨ベジタブルポタージュ(じゃがいも) 全てが新しい
当店 看板メニュー 焼麺とは茹でた麺を鉄板で焼き、 それをスープに入れたオリジナル麺です。 パリッ モチッ の食感は新感覚 !!!スープは、とろ〜りトンコツ&ジャガイモ ベジポタスープこってりマイルドな一杯是非ご賞味ください。 メディア情報 4月10日誰だって波乱爆笑 (日本テレビ) 3月10日天空散歩(テレビ東京) 3月7日発売(週刊大衆) 2月9日発売(東京ウォーカー)3月18日お願いランキング |
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今日は高田馬場にある焼麺 劔を訪問!
狙いはもちろん、焼麺!!
あるニュースサイトで知ったのですが、店名にもある「焼麺」は2017年7月いっぱいでいったん終了とのこと。
オペレーションが厳しかったのかな?
到着したのは19:30ごろ。
最後ということもあり、すでにすごい数の人が並んでいました。
今日は一人での訪問だったので、少し寂しかったです(笑)
40分ほど並んでようやくカウンターに案内され、座ってみると目の前に鰹節と魚粉らしきものが入ったすり鉢が。
隣の人もそれをゴリゴリしていたので、私も負けじと真似をしてみます。
他のお客様はすべて学生さんの様。
店員さんとも仲が良さそうで、ああ、愛されていたんだなとわかり、私もうれしくなりました。
少し待って、着丼。
私の大好きなビジュアル、要は卵!!!!
早速頂きます。
スープは野菜ベジポタ系。ジャガイモのスープです。
甘ったるいかと思いきや、焼麺の香ばしさが合わさっておいしい。
カウンターに置いてあった紅ショウガがまたいい仕事をします。
次に魚粉と鰹節をすりおろしたものを加えて一口。
香りが立って、甘味とのコラボは想像を超えました。
卵をどこで割っていいかわからず、欲望のまま早いうちに割って後悔。
卵の黄身がスープに紛れてしまって、麺に絡めて食べられませんでした・・・ぐすん( ;∀;)
新しい発見でしたが、今日で終わりとは、少し残念でした。
店員さんも、「いったん」という言葉を使っていたし、「また新しいラーメンを出す」とのことでしたので
また落ち着いたら来てみたいと思います!
今日もいっぱい食べてエネルギー充電。
明日も、仕事に遊びに全力で楽しみます!!