目玉焼麺 : 焼麺 劔

焼麺 劔

(つるぎ、剣)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.53
  • 雰囲気 3.43
  • CP 3.50
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 1197人
  • 行きたい 6487人

評価分布

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ムスタング

ムスタング(85)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2011/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -

目玉焼麺

揚ネギ焼麺
焼麺は美味しさもさることながら、焦げたところのしんなりとした独特の食感もあっていいですね。
http://gourmetvox.com/tokyo/archives/entry/tkdbb_post_1618.html

目玉焼麺
http://gourmetvox.com/tokyo/archives/entry/tkdbb_post_1603.html
あまりお目にかかれない焼麺です。ゆでた麺を鉄板の上で焼いて焦げ目を付けてあります。焦げ目が普通のラーメンでは出せない香りを味あわせてくれます。それに、歯ごたえもいいですね。
今日は夜ということもあったので、普通盛りにしてもらいました。
トッピングには半熟の目玉焼。大きなチャーシューはちょっと焦げ目が付いてました。極太のシナチクは程よい歯ごたえでありながら、筋がなく食べやすいです。

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ムスタング

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 焼麺 劔 (つるぎ、剣)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3200-5911

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区高田馬場2-6-10 関ビル103号

交通手段

JR高田馬場駅 徒歩5分
東西線 高田馬場駅 徒歩4分

高田馬場駅から484m

営業時間

月〜土11:00~15:00
   18:00~(L.O)21:30
祝日営業
日曜日定休日
5月18日夜の部
5月22日全日は臨時休業させていただきます

定休日

お盆休み 年末年始あり

予算(お店より)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(ユーザーより)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://tsurugi-men.com/

オープン日

2011年1月21日

備考

茹でた麺を鉄板で片面香ばしく焼き、丼に盛ってスープを入れた新感覚ラーメン、「焼麺(やきめん)」をメインに提供する店。
*通常のラーメンもあります。

初投稿者

越前屋越前屋(52)

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