中国人の友達から「麻辣刀削面が美味しい」とオススメされての訪問。
結論から言うと、まあ普通の刀削面でした(笑)

外観はいかにもな日式中華料理店。
本格的な刀削面を出すようには見えません。
中に入ると、結構賑わっております。
お酒が安いので、場所柄学生が多いですね。

自分もビールと麻辣刀削面をオーダー。
厨房を見ていると、きちっと削っておられます。
しかも、中々のスピードです。
そこまで待つ事なく到着しました。

先ずは麺を頂きます。
口当たり、歯応えは良く、中々美味いです。
表面がブニュブニュしていたり、ザラッとしていたりする麺とは異なります。
反面、スープの方は奥行きが足りず残念無念。
旨味が少ないだけでなく、調味料も控えめです。
麻辣も気が抜けたテイスト。
ある程度香り高い花椒と、キレのある唐辛子で麻辣は構築して欲しい。

頂いてみて、当店は居酒屋使いするには申し分ないお店のように思いました。
廉価なオーダーバイキングを提供しており、メニュー数も豊富でした。

7

麻辣刀削麺

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留天一房　中華料理このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、刀削麺、ビュッフェ
住所	東京都新宿区高田馬場2-14-9 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高田馬場駅　早稲田口　徒歩3分高田馬場駅から228m
営業時間	■営業時間 11:00～23:30 ■定休日無休
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	62席
個室	無半個室あり
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	席が広い

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

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初投稿者

コドモ（558）