祝10周年！ : 串かつ えいちゃん

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ちょっとご無沙汰でした。

高田馬場駅前ドンキーの地下にある当店は、大阪出身のえいちゃんが営む串揚げ居酒屋です。

ひょこっと訪問してみたら、「ジゲンさん、お陰様で10周年を迎えました」と、えいちゃん。

飲食店にとっては、殺伐とした時代の中で、無事10周年、本当におめでたいことです。

おかんも元気でした。(≧∀≦)

えいちゃんでは、一升瓶がキープできるのですが、5本飲み切ると1本サービスしてくれます。
1本毎にキンミヤマークを瓶にかけてくれるので、その数で、本数計算するわけです。

で、ぼくの場合専用ボトルなのですが、現在8本消費か？
あと2本で、1本サービスですね。（笑）

世の中色々な問題が生じていますが、今後も踏ん張って欲しい一軒です！

◯撮影了承済 (LUMIX G5)

2016.11

キンミヤボトル、11本目に突入しそうな。（笑）
安くて旨い串かつや、最近はやたらとメニューが増えて、安定した人気もあり、日々混んでいますね。
今時、飲食店にとっては厳しい世の中。
頼もしい一軒です。

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2015.1

気の置けない友人が「新年会やろうや～」ってんで、一軒目はえいちゃんへ。
2014年5周年を向かえ、順風満帆、人気度上々のえいちゃん。
よかったよかった。

この日は、キープの金宮焼酎の一升瓶8本目に突入へ。

今年も楽しく行きたいね～

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えいちゃん念願の生ホッピーが常備できた。
焼酎キープしている場合、生ホッピーをデキャンタで注文できる。
気が利いてますね。

揚げ物はいつものいくつかを注文し、生ホッピーで乾杯！
新メニューに載った穂先メンマも旨い！

ドリンクも料理も充実し、人気上々の今日、なかなか席がとれなくなってきちゃったが、繁盛しているということは喜ばしいことだ。
よかった、よかった！

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「馬場に行くから、プチ忘年会をやろうや」ってんで。
まずは、えいちゃんへ。
とはいえ、ぼくはすでに三件目だけど。（笑）
えいちゃんは久しぶりだが、なかなか繁盛しているようで、なによりだ。
相変わらず、アスパラ、チューリップ、山芋、ししとう、どてやき、おにぎりとワンパターンな注文で、ホッピーだのお湯割だのでほろ酔い気分に。
キープしている金宮の一升瓶は5本目に突入したし。

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13時から鉄板酒場 鐵一で飲み始め、そろそろフルスロットルになってきたぞぇ～
17時を回ったあたり。
「次、行こう」
ってことで、先日、えいちゃんの誕生日の日に伺ったばかりだが、高田馬場の千ベロツアーにはかかせない一軒、えいちゃんへはしご酒。

ここで頼む定番は、アスパラ、山芋、チューリップ、おにぎり揚げ。
もち、この日もまずは定番から。
キンミヤの一升瓶をキープしてるので、それで、ホッピーを飲んだり、お湯割を飲んだり。
そろそろ5本目になるので、一本サービスも間近になりつつある今日この頃。

あっという間に小一時間が経ち、
「ほんじゃ、次、次！」
う～ん、この後のはしごっつうと、馬場の千ベロといえば、やっぱ、清龍でしょうな。（笑）

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ちょくちょく顔は出しているものの、久しぶりに更新してみたりして。（笑）

2012年3月6日。
えいちゃんの？回目の誕生日。
大きくなったね～（笑）
この日は、そんなえいちゃんの誕生祭にかけて、102年を迎えるホッピーの創業祭イベントを行った。
ドリンクは、この日限定で用意した生ホピー！

ぼくもイベントついでにバースデーケーキを持ち込んで、お客さん交えて、「ホッピバースデー　トゥー　ユー　～」　なんて大合唱。
「ぼく、こういうのようやりませんわ」なんて照れながらろうそくの火を吹き消すえいちゃんに、皆さん大爆笑。
愉快愉快。
常連さんもたくさんついて、よかったね、えいちゃん！

◆イベント限定　生ホッピー、黒・白（300円）

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◯撮影了承済 (LUMIX FX77)

2010年11月11日、開店一周年を迎えた。
厳しい世の中、めでたいことだ。
一周年を迎えた11日当日は、記念イベントで全品無料と、えいちゃんらしい大胆なサービスをした。

ぼくは12日に表敬訪問。

入り口には、今注目の“みひろ”さんから花束が届いていた。

人気上々、また一年、踏ん張ってほしいものだ。

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再訪。

一升瓶のキンミヤ、なかなか減らん。（笑）

串かつ　えいちゃんに行きだして、ふと、「おにぎりを揚げたらどうなんだろ？」　と思いつき、以来ずっと考えていた。
ある日、久しぶりに行ったら、素揚げした揚げおにぎりがメニューにあったのでびっくり。
以心伝心か？
で、
「ねね、それ、素揚げじゃなくて、衣つけて揚げてみてよ」
「衣付けるんですか？　そりゃ、初トライっすね～。やってみましょう」　とかなんとか出来上がった衣つきの揚げおにぎり。
これが旨い！
いや実はこれ、冷凍の焼きおにぎりを使ってるんだが、いや、これだからいんだな。
すでに焼かれて形状が安定してるし、醤油味もほどよくついてるし、ってんで、揚げるのに非常に適した状態なわけね。
衣をつけて揚げると、おにぎり内部が蒸し揚げのようになってホックホク。
即、デフォルトメニューになりましたとさ。

◆アスパラ （200円）　★★★★★
　外国産をやめて、国産にした。
　これが美味い。
　えいちゃんのアスパラ揚げは、必須の一品だ。

◆揚げおにぎり （100円）　★★★
　ジゲン発案の揚げおにぎりは、毎回頼む一品になりましたさ。

◆山芋（120円）　★★★★
　山芋独特のさくさくした食感が心地よく、これが旨い。

◆チューリップ　★★★★
　鳥取県大山鶏を使ったチューリップ。
　これはCPグッド！

◆ししとう　★★★
　うん、これもなかなか！

◆串かつ （120円）　
　大阪判なので、串かつは、牛かつだ。
　看板メニューとして思うと、ぼく的には、もっとボリュームアップしてほしいかも。

開店以来何度も伺ってみて、最近ふと思う。
パフォーマンスがととてもいいと思う一品と、パフォーマンスが良くないものとの差が激しい感じがする。
いくつかのレビューに、印象が悪かった内容が書かれているが、パフォーマンスが良くない串ばかりを頼んでしまったんだろうう。
どれを食べても、好評につなげるのは難しいとは思うけれども、でも、これらが改善できれば、よりいい店になると思うよ。

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○焼酎
　焼酎は、キンミヤをメインにすることにした。
　キンミヤ焼酎は、“600ml瓶（1,500円）” と “一升瓶（4,000円）” をキープすることができる。
　　
　キンミヤで飲むホッピー、これがまたいけるんだ！

◆ホッピー（セット450円、外300円、中200円）
　ホッピー今年で創業100周年だそうな。
　偉大だ。
　えいちゃん、ホッピーと相談して、オリジナルストラップ作ってるし。　

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2009年11月11日、高田馬場東口目の前、みずほ銀行があるFIビルぼ地下に新規オープンした串かつ　えいちゃん。

その後、ちまちま顔を出しては、ホッピー＆串カツで一杯やっている。

明るく清潔感のある店内は、コの字型のカウンター17席と、テーブル席4卓。
カウンターや各テーブルに、金属製容器にたっぷりとソースが備えられている。
もちろん、“二度漬け厳禁”。
そりゃそーだ。
そして、定番のぶつ切キャベツがお代わり自由でサービスとして供される。

・どて焼き（120円）　★★★
　どて焼きなるものは、初めて食べた。
　いわゆる牛スジの味噌煮ですな。
　ほんのり甘みがあって、コクもある味わい、独特の歯ごたえもなかなか乙な一品。

・エリンギ（150円）　★★
　エリンギも串揚げにするとなかなか旨いものだ。

・たまねぎ（100円）　★★★
　定番メニューのたまねぎは、分厚く、食べ応えあり。

・ばくだん（120円）　★★
　鶏卵のカツ。
　これ一個120円は安い。
　この日2個食べちゃった。ボリュームあり。

・牡蠣（250円）
　これは言わずと知れた一品。
　ホッピーが合う。

・アスパラ一本揚げ（200円）　★★★★★
　この日のアスパラは良好。
　アスパラのいい香りが漂い、ほくほくした食感、味共に、特に印象に残った。

・手作り御新香（350円）
　この御新香は旨い！
　胡瓜もいいが、山芋のぬかづけは特にいい出来栄え。
　油もののサイドには、抜群の相性だった。
　つい、2度注文したし。

・ホッピー白・黒 （450円　中200円）
　“中（焼酎）”をお代わりしたら、グラスたっぷりの焼酎を持ってこられびっくり。
　いくらなんでも多すぎ！（笑）

一本100円～250円。
大えびは500円。

いずれの品々もなかなかボリュームがあるので、かなり食べても2,000円～3,000円くらいで十分おつりがくるだろうと。
懐に優しくCPは良好。

食材を揚げて食す串かつには、大きな外れがあるはずもなく、ただ、ありがちな食後の胃もたれなどは一切なかったので、印象はとてもいい。

ケミストリーの川端風のオーナーは、関西弁を使い、実直朴訥な感じ。一方、パイナップルヘアーの店長、ユウちゃんは、とっても明るい系。
この2人のユニークな個性が、ともすると親父系の一杯飲み屋になりがちな店の雰囲気を、とてもいい感じにしている。
ということで、串かつ屋というと、なんだか親父系なイメージがあるが、こちらは、若者が気軽に訪問できるイメージである。

高田馬場駅から1分もかからないだろうＦＩビルの地下ゆえに、訪問しやすすぎな位置。ついつい、寄り道しちゃいそうな 串かつ　えいちゃん は、ぼくからもお勧めしやすい一軒ですよ。