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店名 |
だし茶漬け えん 高田馬場メトロピア店
|
---|---|
ジャンル | お茶漬け、おにぎり、丼 |
お問い合わせ |
03-3205-2696 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線高田馬場駅構内 高田馬場駅から127m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年 |
お店のPR |
和食屋の高級ファーストフード! 家庭で食べるお茶漬けの概念を変える、だし茶漬けの専門店。
和食屋の高級ファーストフード 家庭で食べるお茶漬けの概念を変える、だし茶漬けの専門店。和食屋の本格的な味が気軽に楽しめる、ヘルシーファーストフードです。 『出汁』『素材』にこだわった和食屋の味を是非召し上がってください。 3種類の厳選した削ぶし、昆布、いりこ、かつおでとった和風だしに鶏のスープを加えた黄金色の極上出汁をお楽しみ下さい。 おにぎりのテイクアウトメニューも充実しています。 |
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初投稿者 |
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おはようございます。
美容鍼灸師kozueです。
先日、高田馬場駅の地下にあるだし茶漬けえんというお店で、お茶漬けを頂きました。
出汁と素材にこだわった和食のファーストフードというコンセプトのお茶漬け屋さんです。
店頭では、おにぎりも販売しており、店内ではカウンターがあります。
お茶漬けの種類は10種類以上あり、コロッケなどの一品料理もありました。
今回、注文したのは鯛のお茶漬けです。
出汁は、昆布といりこ、宗田節、鯖節、鰹節を使用。鳥のスープに酒、味醂、白醤油を合わせたもので、鯛は愛媛産の真鯛で、数種類のナッツを加えたゴマだれと一緒に出てきます。
しっかり混ぜてからご飯の上にのせて出汁をかけます。ご飯は、小盛、普通盛、大盛が選べましたが、今回は普通盛です。
鯛は、お茶漬けにする前に少し食べてみると、歯ごたえがあり、美味しいです。お茶漬けにしてからはクセがなく柔らかかったです。
ゴマだれと出汁が良いと塩梅でご飯と良く合います。
お茶漬けの他には鶏肉と牛蒡の煮物、オボロ豆腐、漬物が付いています。鶏肉は少しでしたが、味付けはよく、牛蒡もシャキシャキしていて美味しかったです。
お値段は、ファーストフードとしては少しお高めですが、ヘルシーフードとしては良いかもしれませんね。
ごちそうさまでした。