料理のレベルが安定して（←ここ大事）高い良心的な店 : ソウジュ

【再訪2】
約一年半ぶりの訪問です。

食べログ初レビューをした記念すべきお店なので、思い入れが強いお店なんですが、料理の提供時間がやや遅めの店なので、仕事の合間のランチで利用しづらく、暫くご無沙汰していました。

ランチ時間終了間際だったせいか、先客は2組のみ。若い女性かカップルが多いですね。店員さんは、店主の男性と接客・料理補助の女性の2人のみで、これは以前と変わりません。

久々に来てみると、ランチの値段が若干上がってますね。以前はランチメニューはすべて800円台と記憶していますが、今は900円になっています。とはいえ、相場から考えれば納得の範囲内ですけどね。

今回注文したのは鶏もも肉のグリル。このお店で初めて食べたメニューです。
オニオンソースとマスタードソースの2種類のソースの中から、オニオンソースの方をチョイスしました。

注文後15分ほどで料理が完成しました。相変わらずオペレーションはあまりよろしくありませんが、私の場合、それを覚悟してきているのであまり気になりませんｗ

まず、付け合わせのスープとサラダについて。
サラダはベーコンサラダで今までと変わらず。この日はベーコンが脂身ばかりだったのが残念ですが、ドレッシングはニンニクがきいていて美味しいですね。一方、スープは定期的に変わります。この日はオニオンスープでした。ブイヨンがかなりこってりしています。味としては以前のコンソメスープの方が好きですが、いずれにしてもちゃんと手作りのスープなのでそこが嬉しいです。

メインの鶏のグリルは、炙った野菜と肉の香ばしさが楽しめます。前回のスズキのグリルもそうですが、ここのランチは野菜がしっかりとれるのがいいですね。味付けも、ごはんに合うようにしたしっかり目の味付けです。美味しく頂きました。

食べログでは相変わらずあまり注目されていないお店ですが、味付けの方向性や料理のボリュームが私にとってはちょうどいいお店なので、やはり私にとっては重宝するお店です。
またお世話になります。ご馳走様でした。


【再訪(2014.3)】
高田馬場から徒歩5分ほど、早稲田通りからちょっと外れた通称「裏馬場」といわれる通りにあります。
この辺は豊島区との境界なので、数軒先のお店は豊島区なんてこともあるエリアです。

このお店は、私が食べログ初投稿することになった記念すべきお店です。その分思い入れも強いんですね。
食べログをにぎわせるようなお店ではありませんが、この数年の間にきちんと固定客を掴んでいる印象があります。

この日注文したのは、ランチメニューの中からスズキのグリル。
築地から直送されるというスズキをグリルで香ばしくグリルして、レモンクリームソースで頂く一品です。

このお店、男女2人で回している小さなお店で、料理の提供時間が１５～２０分ほどとやや遅いので、忙しいランチ時にはお邪魔できないのですが、それでもちゃんとした料理を出してくれるので、時間を見つけてはたまに食べに行きます。

注文後すぐに来るサラダとスープですが、相変わらず美味しいですね。

ここのスープは、たまに種類が変わります。
この前来た時は、ソーセージの入ったポタージュのようなものでした。この手のスープが苦手な私にはちょっと閉口しましたが、今回は普通のコンソメに戻っていますね。あ～よかった＾＾）

サラダはいつもと変わらず、ベーコンレタスのサラダ。ここのドレッシング、にんにくがちょっときいていてとても好きなんですよ。野菜もちゃんと美味しくて、食べると安心します。

そしてメインのスズキのグリル。
いわゆるカジュアルフレンチに属するのでしょうが、ぼやけたクリームの味ではなく、ちゃんとご飯に合うように輪郭のはっきりした味付けに仕上がっています。私はいわゆる上品な味付けよりこっちの方が好きですｗ

特筆すべきは、一緒にグリルされている野菜の種類の豊富さです。
覚えている限りで挙げますと、ゴボウ、パプリカ、ズッキーニ、オクラ、山芋、蓮根、南瓜などなど。どれもちゃんと美味しくて充実した内容の一皿になっています。

これにライスがついて、（たしか）850円ほど（後日注：880円でした、お詫びして訂正いたします！）。増税後の値段は未確認ですが、それでも安いですね。

去年伺ったとき、ご飯の量が増えた反面、ちょっと料理が大味になったかな？なんて時期もありましたが、今回は元に戻りましたね。ここの料理にボリュームは求めていませんので、この調子で続けてくださいませ＾＾）

また今年もお世話になります。ご馳走様でした。

【初投稿】
この店に初めて伺ったのは，今年の２月ごろでしょうか。
いつもランチは弁当の私が，たまには気分を変えようと，平日の午後１時半頃，ほんとに何気なく入ったのがこのお店でした。

その日は天候が悪かった所為か，ほかに客はおらず。
「あちゃ，失敗だったかな…。」とまごまごしながら頼んだのが，「香ばしくグリルした鶏」（って名前だったかな？）です。サラダとスープ，そしてライスがついて８８０円。この手のランチセットとしては，結構安い方ではないでしょうか。
　
メインの前に，付け合せのサラダが数分できます。
サラダはレタスやトマト等の野菜にベーコンが和えてあるベーシックスタイルのもの（＊後日訂正：トマトは入っていませんでした）。ファミレスのサラダを食らう感覚で何げなく口に運んだのですが，このドレッシングが極めて自分好み。ガーリックをきかせたさっぱり系のものですが，明らかに出来合いのものと異なり，プロの仕上がりと感じました。

続いてスープ。ミネストローネ風のスープで，ニンジン，玉ねぎなどの角切りが入っているもの。こちらはまあ普通ですね。しかし，サラダ同様，スープにしろ野菜にしろ，出来合いのものではなく，丁寧に仕込んであるものだとのがわかります。

そして，メインの鶏のグリルです。鶏と一緒に，グリルされたパプリカなどの野菜がこんもり盛られています。これはヘルシーで女性にも好まれそうです。味もバジル風味のソースのかかった安心感のあるものです。十分な満足感をもって完食しました。最初の不安感はいつの間にか消えていました。

その後も何度かこちらの店でランチしていますが，平日のランチ時は結構繁盛しています。どうやら先日はたまたま客がいなかっただけのようですね。

総じてここの料理は，素材の良さ（特に野菜）と味付けのセンスのよさを感じます。
確かに，凝りに凝った高級料理のような繊細さや個性はないものの，その分変なクセもなく，安心できる味です。
ボリュームは高田馬場の店としては控えめですが，ここは女性客が多いし，高田馬場だからといってみんながみんな大食漢の客ばかりではないのだから，こういう店もあってよいでしょう。かくいう私も，食が細い方なので，むしろこの方が助かりますw

唯一感じた難点は，店内のタバコ臭でしょうか。少なくともランチのときは食事を楽しむのを第一にしたいので，その辺の環境面が改善できればいいかなと。

これからもときどき利用させていただきます。長く続いて欲しいお店です。

ご馳走様でした。