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このお値段でこの美味しさはやはり素晴らしい!
こちら東京は高田馬場駅から馬場口に向かい左手。
初めて伺ったのは30数年前ですが、今回は5年ぶりの訪問。
オーダー、まずはうずらの玉子が入った大きな大根おろし。お通しでも小さいサイズはいただけますが、昔からこれが大好きです、うずらの卵3個分は嬉しいですね。
お通しの分も合体して、うずらの卵4個。
そして煮込み、こちらで煮込みというと透明な汁の手羽入り煮込みが定番。白ダシと野菜、鶏の味わいが交わり素晴らしいハーモニー。
次は焼き物、ぼんじり。すごい脂の旨味が口の中で広がります。つくねも炭で焼かれてジューシーです。やっぱ美味しいなあ。洗練された焼き鳥の美味さです。そして一本100円くらい有れば十分。
東京にはお金を出せば美味しい焼き鳥はたくさんあるかもしれませんが、このお値段でこの美味しさは素晴らしいと毎度思ったりします。
焼き鳥はこうでなくっちゃ、と!
こちら東京は高田馬場駅から馬場口に向かい左手。25年前、学生の頃美味い焼き鳥というと、こちら以外ないと思ってました。
社会人になりいろいろな焼き鳥屋さんに伺いましたんで、そのおいしかった記憶を辿りながらオーダー。
まずは大きな大根おろしにビール、うずらの卵3個分は嬉しいですね。そして煮込み、こちらで煮込みというと透明な汁の手羽入り煮込みが定番。白ダシと野菜、鶏の味わいが交わり素晴らしいハーモニー。
そして手羽先、すごい脂の旨味が口の中で広がります。そしてはさみ=ねぎまタレ、炭で焼かれた鶏がジューシーです。サラッとしたわりと甘めのタレが染み込んできます。
これで一本100円以下は信じられない激ウマです。ちなみに学生時代は部位にこだわりがなかったんですが、いろいろな部位もお手頃にあることに開眼です。
もちろんお金を出せば素晴らしい焼き鳥は何ヶ所かありますが、改めて訪問して記憶通り美味しいし、この価格帯が焼き鳥のあるべき姿も少しします。これを機に今度はゆっくり伺います。0次会にてこれにて失礼します。
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muchos
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
鳥やす 支店(とりやす)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、串焼き |
予約・ お問い合わせ |
03-3209-9987 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高田馬場駅徒歩3分 高田馬場駅から283m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
PayPayは使えないそうです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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こちら東京は高田馬場駅から馬場口に向かい左手にあります。
本日のオーダー、まずはうずらの玉子が入った大きな大根おろし。お通しでも小さいサイズはいただけますが、200円増しでサイズが大きくなり、うずらの卵が2個増えて3個は嬉しいですね。昔からこれが大好きです。
ドリンクはホッピーセット。
そして煮込み、こちらで煮込みというと透明な汁の手羽入り煮込みが定番。白ダシと野菜、鶏の味わいが交わり素晴らしいハーモニー。やはり美味しいなあ。
次は焼き物、つくねに皮に正肉。炭で焼かれてジューシーです、相変わらず洗練された焼き鳥の美味さです。一本100円以下とは思えない感動の美味さ。
今日は少し贅沢、鴨も頼んじゃおう、それでも一本150円!しっかり鴨の旨み。
ホッピーはおかわりするうちに、ナカの焼酎の量が増えていき、ジョッキの7分目まで達成!
東京にはお金を出せば美味しい焼き鳥はたくさんあるかもしれませんが、このお値段でこの美味しさは素晴らしいと毎度思ったりします。
本日もご馳走様でした。