ポルトガルワイン&マデラ島ワインに特化した素晴らしいワインバーです♪ : バー・カヴェルナ

バー・カヴェルナ

(BAR CAVERNA)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.12
  • サービス 3.08
  • 雰囲気 3.10
  • CP 3.09
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 244人
  • 保存 1461人

評価分布

この口コミは、グルマンじゅんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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グルマンじゅん

グルマンじゅん(3614)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2016/12訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.4
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ポルトガルワイン&マデラ島ワインに特化した素晴らしいワインバーです♪

まずは最初にですが、この店は数多く揃えてあるポートワイン
マディラワイン(スティル含む)を飲んでから評価した方が
良いと思いました。かなりの方がカクテルを飲んでの評価
だったので少し気になった次第です。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
高田馬場駅を出て馬場下方向に早稲田通りを歩いていると
目立たないように通り沿いの雑居ビル2階にある秀逸な
ワインバーを見つけました。普通のワインバーではなくて
ポルトガル&マデラ島のワインが殆どを占めるワインバーです。

店下にある22周年の告知を見て、これから少し先にある
口福 西早稲田店でオフ会があるのですが0次会と称して
一杯飲んで行こうと思って雑居ビルの2階に上がりました。
2階は2店舗あって向かいは「猫カフェ」です・・シック
なドアを開けると店内は洞窟をイメージした物で、ソファ
もありましたが当然のことながらカウンター中心です。

40歳台位の男性が一人で切り盛りしていますが、時間が
早かったために客は私1人でした(18:30現在)。

店主は凄く人当たりが良くて、マニアックなバーだと排他的
になりがちですが、もしポルトガルワインに詳しくないと
しても丁寧に解説くれます。

メニューを見せてもらったら圧巻です!! ポートワインが
通常のルビー、ホワイト、ロゼがショットで¥800です。
トゥニーポートは熟成別にレゼルバ¥850、10年¥950
20年¥1200、30年¥1800、40年¥2500と
あって他にも色々です。


マデイラワインは2000年(¥1200)~1928年の
(¥4000)で年数は11種類の年を揃えてあります。
他のマディラは10年熟成の物が辛口、中辛口、中甘口、甘口
の各4種類が2社の物で、ショット売りが¥980で用意。

ポートワイン以外にも、各国のワインが数は少ないけれど数種
ボトルで対応していて、ワイン以外にも色々な酒類が用意されて
あります。
他には同じポルトガルのスティルワインも各種用意してあって
軽く一杯のつもりで入ったのに飲む物の選択には相当悩みました。

結局は店主のお任せでスティルのポルトガル赤ワインを選んで
貰う事にしてお勧めは、ポルトガル北部のドウロ地方のワイン
を勧められました。1グラスの価格は確認しませんでしたが
会計の総合計から逆算すると¥1200前後と推定です。

チャージは¥400で突出しがでますが、この日はイタリア産
の白カビ熟成サラミソーセージでした・・・これがワインとの
相性は抜群です。それと、料理の欄にチーズが4タイプあって
ブルー、白かび、ブルー、ウオッシュで、銘柄はピエダングロワ
だったので一切れお願いしました(推定価格¥350)。
ボディーの強い赤ワインと、癖のあるウオッシュタイプチーズ
の組み合わせ好きな人には堪らないです!!

ドウロ地方の赤ワインは以前渋谷のアジト リュクスで飲んだ
ブルガリアワインに似た味わいでした。この日は後があるので
これでお終いにしましたが、魅力的なワインが揃っているので
時を改めて再訪したいと思ってます。ごちそうさまでした♫


  • バー・カヴェルナ - 店の看板

    店の看板

  • バー・カヴェルナ - 店下にあるワインメニュー

    店下にあるワインメニュー

  • バー・カヴェルナ - 22周年記念の案内

    22周年記念の案内

  • バー・カヴェルナ - 店の入り口

    店の入り口

  • バー・カヴェルナ - 店内カウンター

    店内カウンター

  • バー・カヴェルナ - マディラワインメニュー

    マディラワインメニュー

  • バー・カヴェルナ - ポートワインメニュー

    ポートワインメニュー

  • バー・カヴェルナ - ビンテージマデラワインメニュー

    ビンテージマデラワインメニュー

  • バー・カヴェルナ - 料理メニュー

    料理メニュー

  • バー・カヴェルナ - マデラワインボトル

    マデラワインボトル

  • バー・カヴェルナ - ポルトガル、ドウロ地方の赤ワイン

    ポルトガル、ドウロ地方の赤ワイン

  • バー・カヴェルナ - グラスに入れて

    グラスに入れて

  • バー・カヴェルナ - チャージは¥400で、突出し付きです(白カビ熟成サラミ)

    チャージは¥400で、突出し付きです(白カビ熟成サラミ)

  • バー・カヴェルナ - ウオッシュタイプチーズ

    ウオッシュタイプチーズ

  • バー・カヴェルナ -

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グルマンじゅん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 バー・カヴェルナ (BAR CAVERNA)
ジャンル バー、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-3202-4288

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区高田馬場2-14-6 スワンビル 2F

交通手段

高田馬場駅から徒歩3分

高田馬場駅から253m

営業時間

月~土: 18:00~翌1:30
日・祝: 18:00~翌0:00

日曜営業

定休日

無し

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し 500円

席・設備

席数

33席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

オープン日

1994年12月9日

お店のPR

店主が恋におちたポルトガルのワイン100種

古代の洞窟をテーマにした店内。ポルトガルのワインとポルトガルのおつまみをお楽しみ下さい。また、甘口のポートワインやマデイラワインも充実しております。現地買い付けの珍しいものもございます。また、世界のウィスキーや旬のフルーツカクテルも人気です。お一人様でもお気軽にお立ち寄り下さいませ。

初投稿者

MumpsMumps(191)

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