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店名 |
手打そば もり
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
090-1764-1136 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
副都心線西早稲田駅より一番口を出て右手に進み最初の信号を渡ればすぐ。 西早稲田駅から299m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席、ときどき9席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
ご訪問される際に、ご主人にご連絡することをお勧めいたします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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高田馬場にある「手打ちそば もり」さんに伺いました。
食べログ そば 百名店 2019、2018、2017 選出店です。
アクセスは、副都心線西早稲田駅より徒歩3~4分、JR高田馬場駅より徒歩7分程の所にお店があります。
西早稲田駅から距離にして307m位です。
「手打ちそば もり」と書かれた看板が食欲をそそられます。
白いのれんをくぐり店内へ入ります。
のれんは、季節ごとに変わるそうです。
また、2時頃は、比較的空いているとの情報をゲットしました。
店内は、カウンター8席と広いとは言えませんが、家庭的な蕎麦屋さんです。
ときどき9席にもなるそうです。
カウンターからは、厨房が見え店主のパフォーマンスを楽しめます。
本日は、「田舎そば」をいただきました。
色は、濃く、麺がさほど太いわけではないので、のど越しを楽しめます。
先ずは、何もつけずに味わいます。
そして次につけ汁に少しつけていただきます。
田舎そばは、つけ汁に負けない蕎麦粉の強い香りがします。
やや甘めのつけ汁は、カツオの香りがしました。
また、蕎麦本来の香りを楽しむために塩をつけて食べることができます。
そば湯は、乳白色の濃いめです。
もりさんでは、20種類以上の「変わり蕎麦」が楽しめます。
特に赤い蕎麦は一味を練り込まれ、インパクトがあります。
夏にはゆず、えび、しそとメニューに加わるそうです。
季節を変えてまた是非再訪致します。
ご馳走様でした。