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店舗基本情報
| 店名 |
手打そば もり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
090-1764-1136 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
副都心線西早稲田駅より一番口を出て右手に進み最初の信号を渡ればすぐ。 西早稲田駅から299m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席、ときどき9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
ご訪問される際に、ご主人にご連絡することをお勧めいたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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うららかな春の昼餉です。15年ぶりに訪問しました。早稲田方面からてくてくと歩きます。明治通りを渡って左折するとすぐです。11時半に伺うと、ちょうど看板を出されたところ。先客がおひとりいらっしゃいました。Ｌ字型のカウンター8席のみです。一見ラーメン屋さんか居酒屋のよう（笑）正面の1番奥に腰掛けます。変わり蕎麦は青海苔切りとあります。3種盛りをはせいろ、田舎、変わり蕎麦。2種盛りはそのうち2種。3種盛り（990円）をいただきます。
まずはせいろの登場です。透明感のある細いお蕎麦。美しいです。のど越しが良い。
続いて青海苔切り。翡翠麺のように美しい。青海苔が香ります。
そして田舎蕎麦。個人的には田舎蕎麦は太くてごつごつした歯ごたえのあるものが好きなのですが、こちらの田舎蕎麦はせいろや変わり蕎麦と同じ細切りです。せいろ同様に透明感さえあります。塩も一緒に供されます。まずは塩で味わいます。蕎麦の甘味が口いっぱいに広がる。とても上品な田舎蕎麦です。
最後に蕎麦湯が提供されます。とろりとしたポタージュのような蕎麦湯。これが美味しい。2杯ごくごくと飲み干すとお腹いっぱいに。酒肴セットも手ごろな値段でありますので、次回は蕎麦屋呑みを楽しみたいです。