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店名 |
手打そば もり
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
090-1764-1136 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
副都心線西早稲田駅より一番口を出て右手に進み最初の信号を渡ればすぐ。 西早稲田駅から299m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席、ときどき9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
ご訪問される際に、ご主人にご連絡することをお勧めいたします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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高田馬場の【手打そば もり】さんへ初訪問。
JR高田馬場駅から早稲田通りを通り、明治通りを右折して50mぐらい先の右手にお店はあります。
L字のカウンター8席の小ぢんまりした趣のある店内。
この日は11時40分ぐらいにお店に到着。
3色もり(990円)を注文。
3色もりは「せいろ」「田舎そば」「変わりそば」の3種類のそばが頂けます。
1種類目は「変わりそば」。この日の変わりそばは[山椒切り]。注文して4分ぐらいで提供され
た。そばは細く短く、ほのかに山椒の風味。そばの香りも良くのど越しも最高。そばつゆは殆ど使わ
ず完食。
2種類目は[せいろ]。店主の方が一枚目の食べる状況を見ながらタイミング良く提供。
[せいろ]はさらに細く柔らかい舌触り。のど越しはさらに良い。
3種類目は[田舎そば]。3分後ぐらいに提供。
少し太く短め。香りは素晴らしい。途中から塩で頂いたが、そばの甘み旨味が感じられ美味しい。
そば湯は濃厚で香り豊か。提供されたそば湯は全て飲み切った。
お店は狭く落ち着いて食べれる雰囲気ではないが、茹でたてで、キュッと締まった香り良い新そば
はとても美味しく大満足でした。
今回はお酒を飲まなかったが、次回をお酒を飲みながらつまみとそばを頂きたい。
ごちそうさまでした。