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新そば入りました
おそばの百名店でございますこちら。
近くを通ったところ、暖簾がかけてありましたので、寄りました。
新そばはせいろ、とのことで、せいろ780円に。
すぐ麦茶が出され、
お蕎麦が来ました。
麺は細く、かつコシがしっかりとある。
麺にワサビを乗せると、
そばの香りと、わさびの香り
そして、それを引き立てるつゆ。
長野で食べた新そばの味が
東京で味わえることに感動。
食べ終わる前に蕎麦湯が出された。
あまりの美味しさに、全て頂きました。
+270円で大盛りにしておけばよかったです。。
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香りよいお蕎麦
二度目の訪問です
先週来たんですけど閉まってたので
今回は空いていて良かったです
鴨焼き
ソテーのような感じです。キノコとネギの合わせが香り良いです
三色そば
緑色は海苔のそばでしゃうか？つるっとしています。
２つ目はせいろ。わさびを麺に乗せて、つゆに浸すとおいしい
３つ目は田舎蕎麦
こちらは香りが強く、塩だけで食べるのがおすすめです。
最後は蕎麦湯。
ほっとしますねー
体にいいといいますが、どんな効果があるのでしょう。
次は、つまみで一杯日本酒を飲んだ後に、シメに蕎麦を頼みたいですね。
経済力さえあれば、、
ここのお蕎麦を食べちゃうと
なかなか他に手が出せません
また来ます
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東京にこんな美味しい蕎麦屋が、、
久々にお蕎麦でもすすりたくなり、
前から気になっていました、こちらに来ました。
西早稲田駅からすぐにあります。
席数は7つほどしかなく、平日よる七時過ぎに入店して、すぐに満席となりました。
お二人で回していました。
蕎麦湯
中に柚子が入っています。
ビール
びんビール、、を、、笑
お通し 赤味噌
岐阜の田楽味噌のような味です。味噌にビールなんて渋いですね。
だし巻き卵
箸で切ると、お出汁がじゅわーっと出て来ます。甘さはありません。美味。
きのこそば
きのこと柚子が入った器に、つゆを入れます
そばは、細いのにコシがあり、信州で食べた新そばを思い出しました。
おそばもおいしく、一品ものも良かったです。
日本酒がいくつか置いてありましたので、次訪問した際には一献いきたいものです。
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右だね。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
手打そば もり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
090-1764-1136 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
副都心線西早稲田駅より一番口を出て右手に進み最初の信号を渡ればすぐ。 西早稲田駅から299m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席、ときどき9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
ご訪問される際に、ご主人にご連絡することをお勧めいたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久々に来ました。
◆雰囲気
シブい。カウンターのみ。
◆注文の流れ
注文、伝票なし、その場で会計
◆客層、混み具合
コンスタントに客足が。
年齢層たかめ。
◆滞在時間
20分くらいです。
◆接客
タイミングをみてテキパキだしてくれます。
◆メニュー
変わりそば、田舎蕎麦、三種
つまみや日本酒あり
◆駐車場
このへんは少し離れたところにコインパーキングがあります。
◆料理
三色蕎麦
①季節の変わり蕎麦 桜の葉
もちもちつるつるした透け感のあるそばに、桜の葉の粒が入っていて、ほんのり桜の香りがします。甘さとかはないです。
②せいろ
ツルッとこしのあるそば。
③田舎蕎麦
粒が残っていて、塩でいただきます。
蕎麦の香りが強くて、最高です！
山梨の専心庵さんや唐津の里見庵さんのような田舎蕎麦のごりごりしたワイルドな蕎麦が好きなので、ここのお蕎麦は都内の中では好きです。