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あぁ～、良かった、元気で
2011/09
あららっ、なんと１年ぶり。
今日は一人、何処で食べようか、あまり濃いのは駄目だ、アッサリといきたい。
そうだ「もり」にしよっと。
新潟の名酒、鶴齢と蕎麦味噌でツイーとやっていると、「酒肴盛り合せ」が来る。
馬刺し、蒲鉾、合鴨、烏賊塩辛とチーズ、牡蠣の燻製の５点盛り。
どれもが酒に合う濃い味。鶴齢を３杯も飲んでしまいました(笑)。
最後に田舎蕎麦。
前回はちょっと柔らか過ぎだったが、今回はシャキッとして、本来の「もり」の蕎麦でした。
あぁ～、美味しかった。
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2010/09
今回は家内と息子と3人で伺いました。当然、オープンしているのか電話で確認をした後です。
確かではありませんが、ご主人は、5～6年前から(もっと前からか？)体調が悪く、不定期にお店を休んでおりました。
蕎麦打ちはかなり体力が必要だそうで、体格のよいご主人でも首を痛めたようで、長い間、首にコルセットをしながら、蕎麦を打ってました。
初訪は開店して間もなくで、その時点ですでに"美味しい"と噂になっておりました。
4度目に食べに行った時、「あれっ、お店が閉まってる」、次の時も閉まっている。それ以来、電話確認をしてから伺っております。
一ヶ月程前に久しぶりに伺ったら、ご主人がいなく、息子さんが孤軍奮闘しておりました。
ご主人は体調をこわし、入院中だとか。でも、あと一週間程で退院出来ると聞いて、一安心。
息子さんとは初めて、ちょっと味に不安でしたが、心配無用でした。なかなかなもの、親父に負けてませんね。
そして、今回の訪問。元気になられた、ご主人がやってました。
病状のこと、息子さんのこと、等々を楽しそうに話されておりました。
寄せ豆腐、馬刺、なすの揚げびたし、酒肴五点盛、夏野菜の和風カポータ、ナスとトマトのチーズ焼き………あとは忘れました。
を一つづつ注文し、3人で少しづつ頂きました。当然、ご主人厳選のお酒をグイグイやりながら。
新潟の鶴齢、秋田の雪の茅舎、等々、どの料理にも合います。いやいや、どの酒にも合う料理でした。
〆に田舎蕎麦。「あれっ、今日のは、…う～ん、チョット茹で過ぎ(笑)」
滅多にないことです、ご主人にもこんなとき。
良いんですよ、ご主人が元気になられただけで。今後、いつでも、いつものシャキッととしたお蕎麦が食べられますから。
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店舗基本情報
| 店名 |
手打そば もり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
090-1764-1136 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
副都心線西早稲田駅より一番口を出て右手に進み最初の信号を渡ればすぐ。 西早稲田駅から299m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席、ときどき9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
ご訪問される際に、ご主人にご連絡することをお勧めいたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019/08
車の車検と点検と整備で車をレクサスの営業所に持って行きます、いやぁ～、見積りを見ましたら驚くほど高いですね、先日の私の手術入院費より高いです、もっとも健康保険がありますから当たり前でしょうけど。
帰りはタクシーで帰ろうと思い、タクシーを拾おうとしましたが全然来ません、諦めて徒歩で家まで、途中、此方の前を通りましたら、途中休憩も兼ねてお邪魔しました。
ご主人の森さんはいらっしゃるず、ご子息が頑張っておりました、たぶん、昼はご子息がやっているのだろう。
私は昼と云うこともあり 「鴨せいろ」 をお願いしました、好きな日本酒もありましたので肴で日本酒といきたかったのですが昼ですからやめました(笑)。
鴨はちょっと硬かったけどお蕎麦が美味しく、大いに楽しめました。
今度は夜に伺って日本酒を飲みながらゆっくりと肴を食べ、〆に美味しいお蕎麦を頂いてみましょう。