Name: とん太
Address: 高田3-17-8, 豊島区, 東京都, 1710033, JP
Telephone: 03-3989-0296
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.82

この口コミは、ma_masanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ma_masan 口コミ2,389件フォロワー3,178人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2019/02訪問1回目

4.3

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

とんかつの名店に間違いなし！

東京に来たならやっぱ、とんかつ！

百名店の中でも滞在中の新宿に近めのお店を探っていたらこちらのお店がヒット♬
一目置いてるレビュアーさんが珍しく満点付けてたお店でBMしてました。

場所は、高田馬場駅から徒歩5分程度。
駅から北上して神田川を渡り、新目白通りに面したビルの1階にあります。
既に12:30過ぎで覚悟はしてましたが、1時間くらい並んでようやく入店。

店内は、右手にカウンター席、その内側が厨房で、左手に小上がりの座敷がありました。
私は、一番奥のカウンター席に案内いただきました。

お年の店主と2名の女性で切り盛りされてました。
昭和の香りがする昔ながらの佇まいが妙に落ち着きます。

注文したのは、特ロースかつ定食 2,160円。
味噌汁、白飯、上新香付き。

注文してまもなく小さなすり鉢に入った胡麻が提供され、すりこぎで胡麻を擦って、とんかつの揚がりを待ちます。
カウンター越しに店主の仕事を眺めるこの時間もけっこう好き♡
寡黙だけど独特の雰囲気のあるおやじさんです。
揚げ油の音を耳をすまして聞いてると低温でじっくりと揚げてくださってる気がします。
温度調整をしながら蒸すように揚げておられるようです。

しばらく待って提供されたとんかつは、上品な色白。
粗めでしっとりとした衣を着たとんかつで、断面は、肉厚で、ほんのりとしたピンク。
流行りのレア感は無く、昔ながらのスタイルです。

肉厚なのに柔らかくジューシー！
食べ進むほどに旨味を感じられる逸品。
衣もまた旨味があります。

最初は何もつけず、2切れ目は、少し塩を付けて。
続いてすりゴマ。
レモンやカウンターに並ぶ辛めのソースなど試してみましたが、やっぱり塩が一番合う気がします。

添えられた千切りのキャベツは、人参の千切りとカイワレも。
このキャベツも甘くて美味しくて、ドレッシングは付けずにレモンをかけていただきました。
野菜にもこだわり、キャベツは、季節によって産地を変えられているようです。

白飯も甘みを少し感じ、ふっくら柔らか。
ちゃんと良いお米を使われてます。

上新香もたっぷりでビックリ！
大根、白菜、人参、胡瓜、カブラに細切りの昆布。
これも美味しくて、パリパリと食べちゃいました。

味噌汁は、ワカメ、蜆、豚汁の3種から選べました。
やっぱ、豚を売るお店だし、豚汁に。
小さく刻んだ野菜やコロッと丸まった豚肉が、ゴロゴロ入って、優しい仕上がり。
沁みますわぁ♡

一品一品に愛を感じる丁寧な仕事に思わず手を合わせました。

東京という場所は、牛肉より豚肉の文化で、中でもここ高田馬場は、とんかつ激戦区。
その中で長年君臨されている意味がよくわかりました。

ここは、名店中の名店ですね。
営業日が、わずか週4日、ランチは、火水金と限られてますが、日数少なくても良いから長く継続してほしいですね。

めちゃくちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡

12

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	とん太（とんた）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ
お問い合わせ	03-3989-0296
予約可否	予約不可
住所	東京都豊島区高田3-17-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線・西武新宿線・東京メトロ東西線「高田馬場」駅から徒歩6分高田馬場駅から417m
営業時間	火・水・金・土 17:30 - 20:20 月・木・日・祝日定休日 ■ 営業時間ゴールデンウィーク中　4/30 5/1 は営業致します尚、５月より火曜日も定休日とさせていただきたく、よろしくお願い申し上げます営業日　水、金、土曜日
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター10席　座敷テーブル2卓8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	大変申し訳ございません。　乳幼児のご利用をご遠慮いただいております。
オープン日	1976年2月
初投稿者	祐まる（0）
最近の編集者	merucota（2） ... 店舗情報（'20/08/28 21:15） Last feather（20） ... 店舗情報（'18/09/02 20:19）編集履歴を詳しく見る