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とん太
（とんた）食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
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脂身が堪らない特ロース
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tmgfc347
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とん太（とんた）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
03-3989-0296 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線・西武新宿線・東京メトロ東西線「高田馬場」駅から徒歩6分 高田馬場駅から417m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席 座敷テーブル2卓8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
大変申し訳ございません。 |
| オープン日 |
1976年2月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今晩は高田馬場です。
と言うことは、ターゲットはもちろんトンカツ！
何故だか高田馬場にはトンカツの名店が何軒もあるんですねぇ〜。
今回は「ポン太」に訪問。
18時開店なのに早く着きすぎて45分前から並ぶことに。30分ほど自分ひとり。
開店の15分前からチラホラと行列が出来始めましたが、開店時にはスムーズに全員が入店できたよ。
メニューは至ってシンプル。
ロースとヒレ、ミックス。各々、並、上、特がある。
他に串カツや魚フライ、イカフライも単品で注文可能。
ほとんどのお客さんが特ロースか特ヒレだったよ。
自分は特ロースを注文。お値段は2160円。
汁は豚汁、シジミ、ワカメから選べる。
自分はトンカツ屋さんの豚汁が好きなのだ。迷わず豚汁。だけどシジミ汁の人が多かったかも。そっちの方が美味しいのかな？
カウンターにお召し上がりの注意書きがあります。
「一切れは何もつけずに」
塩でお召し上がりください。ではない。
何もつけずにだ。ずいぶんな自信だな。
注意書き通り、まずは何もつけずに一切れ目。
ふむ！
旨い！
偽りなしだな。
ロースの甘い脂身が堪らん。鋭い旨さではない。覆い被さるような脂の旨味。口の中で溶けて広がる。これは美味しい。
次は塩。旨さにチョットエッジが立つな。これはこれで旨い。塩の有り無し、どっちが旨いだろうか？ 良い勝負だ。
多分、交互に食べるのが一番美味。
ソースやゴマも試してみたが、ロースの旨さがボヤけてしまう。やはり、何もなし、あるいは、塩のみが一番だ。
ここまで旨い肉なんだ。ブレずに食べよう。
豚汁はさすがトンカツ屋さんと思える旨さだが、ロースカツ程の感動はなかった。
普通にかなり美味しい豚汁だな。
カツが旨いだけに、豚汁にもとんでもない期待をしてしまう。
それと漬物が旨かったぞ。
カブ、キャベツ、人参、アスパラガス、胡瓜の漬物。昆布で〆ている。
浅〆で素材の活きた〆具合。
特にアスパラガスが秀逸。アスパラガスの旨味が更に濃厚になってるよ。
2160円と言う値段を考えると、相当旨いトンカツだと思うな。ＣＰ抜群だな。
ごちそうさまでした。