脂身が堪らない特ロース : とん太

とん太

(とんた)

公式情報

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2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

とんかつ百名店2018選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

  • 料理・味 4.10
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.62
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 4500人
  • 行きたい 31462人

評価分布

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tmgfc347

tmgfc347(720)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2018/05訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

脂身が堪らない特ロース

今晩は高田馬場です。
と言うことは、ターゲットはもちろんトンカツ!
何故だか高田馬場にはトンカツの名店が何軒もあるんですねぇ〜。

今回は「ポン太」に訪問。
18時開店なのに早く着きすぎて45分前から並ぶことに。30分ほど自分ひとり。
開店の15分前からチラホラと行列が出来始めましたが、開店時にはスムーズに全員が入店できたよ。

メニューは至ってシンプル。
ロースとヒレ、ミックス。各々、並、上、特がある。
他に串カツや魚フライ、イカフライも単品で注文可能。
ほとんどのお客さんが特ロースか特ヒレだったよ。
自分は特ロースを注文。お値段は2160円。
汁は豚汁、シジミ、ワカメから選べる。
自分はトンカツ屋さんの豚汁が好きなのだ。迷わず豚汁。だけどシジミ汁の人が多かったかも。そっちの方が美味しいのかな?

カウンターにお召し上がりの注意書きがあります。
「一切れは何もつけずに」
塩でお召し上がりください。ではない。
何もつけずにだ。ずいぶんな自信だな。

注意書き通り、まずは何もつけずに一切れ目。
ふむ!
旨い!
偽りなしだな。
ロースの甘い脂身が堪らん。鋭い旨さではない。覆い被さるような脂の旨味。口の中で溶けて広がる。これは美味しい。

次は塩。旨さにチョットエッジが立つな。これはこれで旨い。塩の有り無し、どっちが旨いだろうか? 良い勝負だ。
多分、交互に食べるのが一番美味。

ソースやゴマも試してみたが、ロースの旨さがボヤけてしまう。やはり、何もなし、あるいは、塩のみが一番だ。
ここまで旨い肉なんだ。ブレずに食べよう。

豚汁はさすがトンカツ屋さんと思える旨さだが、ロースカツ程の感動はなかった。
普通にかなり美味しい豚汁だな。
カツが旨いだけに、豚汁にもとんでもない期待をしてしまう。

それと漬物が旨かったぞ。
カブ、キャベツ、人参、アスパラガス、胡瓜の漬物。昆布で〆ている。
浅〆で素材の活きた〆具合。
特にアスパラガスが秀逸。アスパラガスの旨味が更に濃厚になってるよ。

2160円と言う値段を考えると、相当旨いトンカツだと思うな。CP抜群だな。

ごちそうさまでした。

  • とん太 -

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 とん太 (とんた)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

とんかつ百名店2018選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ百名店2017選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ
お問い合わせ

03-3989-0296

予約可否

予約不可

住所

東京都豊島区高田3-17-8

交通手段

JR山手線・西武新宿線・東京メトロ東西線「高田馬場」駅から徒歩6分

高田馬場駅から413m

営業時間

【火・水・金】
11:30~13:30(L.O.)
18:00~21:00(L.O.)

【土】
18:00~21:00(L.O.)

※売切れ次第閉店

定休日

月曜・木曜・日曜・祝日

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席 座敷テーブル2卓8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

大変申し訳ございません。 
乳幼児のご利用をご遠慮いただいております。

オープン日

1976年2月

初投稿者

祐まる祐まる(0)

最近の編集者

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