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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店名 |
とん太(とんた)
|
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
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とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
03-3989-0296 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・西武新宿線・東京メトロ東西線「高田馬場」駅から徒歩6分 高田馬場駅から417m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席 座敷テーブル2卓8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
大変申し訳ございません。 |
オープン日 |
1976年2月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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高田馬場 とん太
特ヒレカツ定食 ¥2,260
追加 カキフライ ¥500
やっと高田馬場とんかつ三強制覇!
17:41到着も20人目で1巡目逃す…。
女将さんの「ここから30分以上かかります」の一声でちょっと挫折しそうになりながらも並ぶ。30分程で案内され、特ヒレカツ定食と
追加 カキフライ(2個)を注文。
10分程でカキフライから到着、柔らかい衣と超絶妙な火入れの牡蠣、旨味が凝縮され無限に食べれる。
そのあとすぐにいよいよ特ヒレカツ定食が到着。先ずは何も付けずに一切れ、「サクふわっ」と表現すれば良いのだろうか?衣は最初はサクっとしているものの口の中で溶けて消えるイメージ。その後に現れる噛むと崩れるほど柔らかい肉質で全く臭みのなく豚の良い風味と旨味の塊が現れた。美味い、美味すぎる…塩も何もいらないで全部食べれそう…。
岩塩、中国の藻塩、黒胡椒、すりゴマとウスターソース、色々試した後、また塩に戻ってしまう、素材の味と塩、それだけでいい。
定食の豚汁も濃い味を想像していたら優しくこれもまた素材1つ1つの味がしっかりする…凄い。私的 とんかつランキング1位確定。これからはとんかつが食べたくなったら頑張ってここまで来よう。
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