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味玉らーめん〜味玉は美味しかった。表面は醤油系の味付けで、まずはこれを楽しみ。そして、黄身の甘みを堪能しました(嬉)
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味玉らーめん('18/08/10)
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こば ひで
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店舗基本情報
| 店名 |
渡なべ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3209-5615 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高田馬場駅から徒歩10分、東京メトロ西早稲田駅(1番出口)から徒歩4分 西早稲田駅から423m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年4月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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'18/08/10
訪れたのは、13時20分過ぎでした。
食べログの評価は高かったのですが(現在 3.59)、行列どころか、先客も0人で、ちょっと不安に……。
ですが、従業員の笑顔と「いらっしゃいませ」に背中を押され、店内へ。
券売機で購入した食券は、味玉らーめん 930円。
従業員に食券を渡し、カウンターに座ります。
すると、4人ほど客が入ってきました。不味いわけじゃないんだ(ホッ)。
5分ほどで着丼です。
見るからに、どろり系のスープです。好みです、はい(嬉)。
さっそく、スープを一口。
かつ節と豚骨のダブルスープだと思います。
無化調かな⁉︎ 見ためと違い、後味はさっぱりでした。
麺は、中太でした。
硬めの茹で加減なのもあり、僕の好みでした(嬉)。
でも、スープがあっさりとしているからなのか、スープの絡みはそれほどでもなかった。
チャーシューは、可もなく不可もなく。
メンマは大きく、メンマ好きには堪らないでしょう。でも、僕はそれほど好きではなく。だから、盛り上がらず(済みません)。
味玉は美味しかった。
表面は醤油系の味付けで、まずはこれを楽しみ。そして、黄身の甘みを堪能しました(嬉)。
ですが、後半は少々味に飽きて、それで味変をしました。
う〜ん、普段はほとんど味変をしないのですが……どこか、フラットな味が続くように感じました。最後まで引っ張る味が欲しかった(説明不足で済みません)。
好みからズレていましたが、それでも確りと完食しました(笑)。
つまり、悪いというわけではなかったです〜