美しく丁寧、それでいて美味い! : 渡なべ

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

美しく丁寧、それでいて美味い!

またまた仕事の昼休み、初訪問のお店を探索し辿り着きました。
時刻は14時少し前。
前から気になっていた「渡なべ」さんの暖簾をくぐります。

二名で行ったのですが、幸い席に空きがあるタイミングでした。
まずは入口券売機で「味玉らーめん(930円)」を選択しました。

券売機右の方に「替え玉(150円)」も見つけましたが、まずは初の訪問ということで一旦保留に。

カウンター奥の席について、「味玉らーめん」の食券を渡して待ちます。
ちなみに連れは「味玉つけ麺」のほうを注文していました。

そういえば、お店入口の佇まいが、まるで小料理屋さんのような雰囲気でした。
店内もセンスの良い内装で、なんとも良い感じです。
一言で言うと「綺麗」な感じですね。

まずは私の「味玉らーめん」が着丼です。

いや~ぁ、なんだか美しい見た目です。
すごく繊細で丁寧な盛り付けに感じました。
いきなり見た目で期待が膨らみます。

まずはスープをいただきます。
おお!濃厚な魚介節の味と香りです。
その尖った香りをまろやかに包み込む豚骨系の成分と絶妙なバランスです。
見た目を裏切らない美味さです!!

次は麺です。
中太のストレート麺で、これまたもっちり美味い。
(ちなみに連れのつけ麺の麺はラーメンよりやや太麺で、さらにもっちりでした)
初訪問でしたが大当たりだったようです!

食べながら、先ほどの券売機の「替え玉」が気になりました。
スープと具を残し、券売機に戻り「替え玉(150円)」ボタンをぽちっとな。

最初が中太麺だったので少し時間がかかると思いきや、すぐに出てきました。
「おっ!?先ほどと麺が違う!」
なるほど、替え玉のほうは細麺でスピーディーに提供してくれるのですね。
先ほどとはまた違う食感を楽しめてグッドです!
以前別なお店でもこの方式でした。

細麺もスープとさらに絡んで美味しいですね。
より小麦の味を感じる気もします。

スープ・麺とここまで書きましたが、今回ここも書いておきたいです。

味玉:凄く染みてる~!もうトロ~リの黄身が琥珀色です。もちろん美味い!
メンマ:太くてデカい!それなのに固すぎず筋っぽくなく美味い!

スープも具材も、丁寧なお仕事だと感じます。

最後はスープも完飲し、全ていただきました!
いやぁ~!美味かった!!

やや会社から遠いので時間がある時にしか来られませんが、これは再訪必至です!

またよろしくお願いします。

ご馳走様でした!

  • 渡なべ - 味玉らーめん

    味玉らーめん

  • 渡なべ - 細麺の替え玉

    細麺の替え玉

  • 渡なべ - 琥珀色でとろ~りの味玉

    琥珀色でとろ~りの味玉

  • 渡なべ - 連れが食べた味玉つけ麺

    連れが食べた味玉つけ麺

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店舗基本情報

店名
渡なべ
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3209-5615

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区高田馬場2-1-4

交通手段

JR高田馬場駅から徒歩10分、東京メトロ西早稲田駅(1番出口)から徒歩4分

西早稲田駅から423m

営業時間
    • 11:00 - 20:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.watanabestyle.com/

公式アカウント
オープン日

2002年4月21日

初投稿者

うまうまうまうまうまうま(85)

最近の編集者

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