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店舗基本情報
| 店名 |
渡なべ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3209-5615 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高田馬場駅から徒歩10分、東京メトロ西早稲田駅(1番出口)から徒歩4分 西早稲田駅から423m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年4月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いつも自分が行くお店と雰囲気が異なり、少々緊張して入店。先客に外国からのお客様、後から女性のお客さま、カウンターも清潔で隠れ家的雰囲気の店構え。ますます緊張して着丼を待ちます。
今回は、つけ麵を注文。待っている間はいつもぼけーっとしながら待っていますが、今回は厨房内の様子に見とれてしまいました。丁寧で気持ちの良い接客の他に、作る店主の華麗な手さばきをラーメン以外のところでも楽しませてもらいました。
器は、スープの方はしっかりと温められ、麺の方は冷蔵庫で冷やされた器にきれいに盛られて提供です。何かここまでで十分満足です。
まずは麺のみで食すと、白くキラキラした麺は歯ごたえが強く、噛むほどに小麦の香りと味が感じられました。そして、普通盛でしたが量も十分満足です。
いざスープに。魚介の節の香りがシンプルに楽しめ、個人的には大好きです。あっさりすぎもしないのは、旨みがしっかりとでたいるからかと。
最後にスープ割りを頼むとネギを入れてくれました。これがシメの良いアクセントに。飲み干してしまうほど美味しかったです。
ごちそうさまでした。