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【限定】札幌塩ラーメン。黄色い麺が懐かしく美味しい！
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【限定】脂の補給完了。背脂タップリのラーメンが旨い！〈もうすぐ終わりです〉
環七verの背脂チャチャが旨い！
固茹での玉子がラーメンにあってて旨い！
夕飯で訪問。
注文したのは、
背脂チャチャ(こってり) 1,000円
味玉 150円
５分位で提供。
【ビジュアル】
雪のように積もった背脂が食欲をそそる。半分に切られた固茹での卵も美味しそう。
【脂チャチャ(こってり)】
まずは一口…旨い！甘い背脂がいい！
スープの下にタレがたまっているので混ぜてから頂く。背脂タップリで甘く美味しい豚骨スープ。
チャーシューはやわらかく美味しく、ネギが少々辛かったのが気になった。
玉子は固茹でメチャクチャ旨い！ラーメンに合ってます。味玉は普通。
食べ終えた感想は、背脂タップリのラーメンが旨かった！
やはり此方のお店の限定は旨い！限定は毎回ガラリとかわり１ヶ月位やってくれるのでありがたい。
次の限定も楽しみだ。
美味しく楽しめた！
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【限定】渡なべの豚骨を頂いた。
どの限定を食べても旨いお店！
熟成した香りは少なめで食べやすい！
夕飯で訪問。待ちはなしで店内はほぼ満席。
注文したのは、
豚骨ラーメン 900円
替玉 100円
５分位で提供。
【豚骨ラーメン】
ビジュアルはシンプルな豚骨ラーメン…いつもの限定に比べると具材少なめ。
まずはスープを一口…旨い！食べやすい豚骨ラーメン。
熟成感は少なめで、わりと食べやすい豚骨ラーメン。
麺は細麺より少し太め。替玉は博多ラーメンによくある細麺になる。どちらも美味しい。
食べ終えた感想は、食べやすい豚骨ラーメンだった。
豚骨ラーメンの獣臭はチョット…という人もいる。渡なべのレギュラー目当てで来た人に気遣うとこうなるのかな…
美味しく楽しめた！
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海老の卵のあえそばが美味しく、ワンタンスープ超～旨い！
パウダーのようにかかっている海老の卵が旨い！
プリプリの海老ワンタンも美味しく大満足！
(最終日の訪問だったので販売終了してます)
夕飯で訪問
注文したのは、
海老の卵のあえそば 1,000円
ワンタン 350円
５分位で提供。
【海老の卵のあえそば】
ビジュアルは、これでもかと言うくらい海老の卵がかかっている…インパクトある。
麺から一口…旨い！海老の風味がいい。
味はタレの味が強く、海老の風味が加わる感じ。麺は細麺で食感良く美味しい。
ワンタンは鶏スープに海老ワンタンが入っている。
鶏のスープがメチャクチャ美味しく、海老ワンタンはプリプリ感が最高で美味しい。
食べ終えた感想は、あえそばとワンタンが美味しかった。
普段、あえそばとかあえ玉とかは食べないが、たまにはありかなと感じた。
美味しく楽しめた！
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【渡なべ21周年記念ラーメン】レギュラーのレベルアップ版で旨い！
レベルアップしたラーメンは濃厚で旨い！
ハイスペックのレギュラーでした。
夕飯で訪問。
場所は、ＪＲ山手線高田馬場駅を下車して歩いて５分くらいの所にお店はあります。
Twitterを見ていたら21周年記念ラーメンを提供しているとのことで訪問。
お店に着くと席は残り２つ。なんとかすぐに座れた。
注文したのは、
渡なべ21周年記念ラーメン 1,500円
燻製玉子 200円
５分位で提供。
作る所を見ていたが麺の湯で時間は他店と比べて少ない…回転がいいわけだ。
【ビジュアル】
通常のレギュラーとほとんど変わらない。濃厚そうな感じはある。
【スープ】
まずは一口…旨い！濃厚なレギュラーだ。
材料を増やした感じがあり、最近流行りな濃厚に仕上がっている。
【麺】
レギュラーと変わらないかな。
【燻製玉子】
表面は固め。味はスモーキー感がいい。美味しい玉子だ。
食べ終えた感想は、濃厚なレギュラーが食べれて良かった。
レギュラーを食べたのは記憶にないくらい前…スープを飲んだ時に記憶が少しよみがえり、濃厚なレギュラーに仕上げてるな～と感じた。
ハイスペックなラーメンだったが、価格もハイスペックだった。
美味しく楽しめた！
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アッサリ新庄とりもつラーメンが旨い！
アッサリ鶏塩ベースのスープが旨い！
ラーメンともつの相性もバッチリ。
夕飯で訪問。
場所は、ＪＲ山手線高田馬場駅から歩いて５分くらいの所にお店はあります。
Twitterで新庄とりもつラーメンを見て食べたいと思い、さらにYouTubeでも説明動画を見て我慢できなくなり強行訪問。
注文したのは、
新庄とりもつラーメン 950円
【ビジュアル】
TwitterやYouTubeで見たのと同じ。透き通った黄金スープが旨そう。とりもつもうまそうだ。
【スープ】
まずは一口…旨い！アッサリ鶏塩スープ！
アツアツの鶏油が風味をMAXにし、塩ベースの味が最高。チョット火傷しそうになったけどね。
【麺】
中細ストレート麺。スープとの相性もいい。
【もつ】
味はアッサリで臭みもない。歯ごたえあって美味しい。量はもうちょっと欲しかった。
食べ終えた感想は、アッサリした新庄とりもつラーメンが旨かった。
とりもつとラーメンのセットがこれほど美味しいとは思わなかった。臭みもなく、もつが苦手の人も食べやすいかな…
ちなみに訪問したのは限定最終日の閉店ギリギリの最終客。札幌シリーズも食べたいので次回は余裕を持って訪問したい。
美味しく楽しめた！
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渡なべのベースになった味。
豚骨ラーメンとしてレベルが高い。
太い麺も小麦感タップリで旨い。
夕飯で訪問。
場所は、ＪＲ山手線高田馬場駅から１０分位歩いた所にお店はあります。
ツイッターで「すっごいよ豚骨」を知って緊急訪問。
「すっごいよ豚骨」は店主が影響を受けたお店の一つで渡なべのベースの味になっているらしい…これは行くしかない。
詳しくツイッターを見てください。
注文したのは、
すっごいよ豚骨 900円
チャーシュートッピング 200円
【ビジュアル】
スープは博多豚骨のようにも見える。麺は太め。
【スープ】
まずは一口…旨い！スープだけなら博多豚骨。濃いめのスープにマイルドな味…まさに博多豚骨。
塩分は高め。
【麺】
太麺。固めで時間が経ってものびない。
小麦の味もよく豚骨スープともマッチしている。
豚骨には細麺というイメージであったが覆された。
【チャーシュー】
肉は柔らかく、味付けは濃いめ。
豚骨スープをもっと味わいたいならチャーシュートッピングはいらないかも。
食べ終えた感想は、豚骨スープがメチャクチャ旨かった。博多豚骨と言ってもいいくらい濃厚で、太く小麦感タップリの麺も美味しい。
旨いラーメンであった！
超美味しく楽しめた！
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すっごいよ豚骨、チャーシュートッピング
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すっごいよ豚骨、チャーシュートッピング
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すっごいよ豚骨、チャーシュートッピング
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すっごいよ豚骨、チャーシュートッピング
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麺リフト すっごいよ豚骨、チャーシュートッピング
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お店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
渡なべ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3209-5615 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高田馬場駅から徒歩10分、東京メトロ西早稲田駅(1番出口)から徒歩4分 西早稲田駅から423m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年4月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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懐かしい黄色い麺が旨い！
アツアツの塩スープが美味しい！
夕飯で訪問。
注文したのは、札幌塩ラーメン 1,200円
此方のお店は限定が人気のお店。今回も限定をいただく。
【ビジュアル】
チャーシュー多めでボリュームもある。炒めたモヤシも美味しそう。
【スープ】
まずは一口…旨い！アツアツで野菜を炒めた旨味もまざり美味しい。
表面は油のまくでおおわれててスープはアツアツ。炒めたモヤシなどの旨味もまざり美味しいスープに仕上がっている。
【麺】
黄色い札幌仕様の麺。どこか懐かしく美味しい麺です。
【チャーシュー】
枚数も多く美味しい。
【野菜】
炒めた油をまとっててアツアツで美味しい。
食べ終えた感想は、懐かしい感じの札幌塩ラーメンが美味しかった。
此方の限定はいつも美味しく期間が長めで嬉しい。今回の札幌シリーズはもうすぐ終わると思うので、まだの方はお早めに…エックスのチェックも忘れずに。
美味しく楽しめた！