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「らあめん ほりうち」出身 柔らかチャーシューにモチモチ麺
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デイルス・マイビス
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
中川家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
学習院下駅から281m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、4人掛けテーブル席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 要望により灰皿を出すようです。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年4月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高田馬場エリアに4月10日にオープンした「らあめん 中川家」。
最寄り駅は都電荒川線の学習院下になり、高戸橋交差点近くの明治通り沿いにあります。
メニューに「新宿盛り」1300円があるので聞いたところ、調理の方が新宿の「ほりうち」で修行した方。
「新宿盛り」は巨大なチャーシューが乗った「ほりうち」の「チャーシューらあめん」のことだそうです。
そのほか「らあめん」「ざるらあめん」「納豆らあめん」など「ほりうち」らしいメニュー。
「ときたまらあめん」や「まぜそば」はオリジナルでしょうか。
注文は「らあめん」750円。
大盛無料ですが、並で150gとのことで並で。
スタッフ2名ですが、調理は1名。
券売機は無く、口頭注文で会計は後です。
厚みあるチャーシューにメンマ、青菜がドッサリ乗って登場。
麺はほとんど見えません。
スープはいかにも満来・ほりうち系の豚清湯な味わいです。
サッパリしつつもしっかりコクのある旨味。
麺はモチモチとした平打ち麺。
スープとの相性は良く、並でも十分な量があります。
厚さ一センチ弱のチャーシューはしっとり柔らかい煮豚。
パサっておらず柔らかくて旨いです。
メンマとピリ辛な青菜（からし菜？）もたっぷり。
全体的にほぼ「ほりうち」な味わいですが、奇をてらわず旨いと思ええる味です。
「神田らぁめん悠（はるか）」、大久保の「満家（みつるや）」など、最近満来・ほりうち出身の店がオープンしてます。
やはりこの系統は需要があるのでしょうか。
おつまみもあるし、サワーは250円だし、夜は飲めそうな感じです。