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ドラノログ口コミ4,174件フォロワー1,492人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

身も心も癒される奇跡のパン屋

雑司が谷の駅から歩いて3分ほどのところ、ビルの2階にお店があります、自慢のパンとコーヒー、雑貨を扱うお店、詩の一小節のようなの店名「うぐいすと穀雨」、「うぐいす」は、春がくることを表す七十二候の「うぐいす鳴く」という言葉に由来します、二十四節気の「穀雨」は、夏に穀物が育つために必要な春の終わりに降る雨という意、この2つを合わせた店名には、冬から春の時期に流れる空気や、日々少しずつ変化していく景色を大切にしていきたいという気持ちが込められています…

パンのいい香りが漂う店内、白壁に木製アンティークの家具が並ぶ温かなインテリアがめちゃくちゃお洒落な…うぐいすと穀雨店内では、フランスパンからキッシュなどの惣菜系まで常時10種類が並ぶ、スコーンや焼き菓子も販売いたします…パンに用いる小麦は国産、外国産に限らず、パンに合ったものを独自に配合したもの、大切にしているのは「何かを加えて味をつくるのではなく、食材のうまみや甘みを最大限引き出すこと」…糖分、塩分を極力控えて、じっくりと美味しさを生み出す手法は、時間と手間がかかります…これがおいしい理由だろう…

ゆったりとした時間が過ごせる素敵な雰囲気のベーカリーカフェ、心地いい場所と自然光が差し込む居心地の良い店内で美味しいパンとコーヒーと幸せな一日を、忙しい毎日の気分転換にぴったり、身も心も癒される

【住所】東京都豊島区雑司ヶ谷3-8-1 木村ビル 2F
【到着日】平日
【並んで人数】8人
【待ち時間】30分

【注文したのは下記になります】

■ サラミ＆チーズトースト　605円(税込)
焼きたてのこだわり食パン「まいにち」が主役のトースト、上はとろとろのチーズか可愛いサラミをトッピングした、厚切りにした香るパンの匂いがたまりません、一口かじるとサクサクっといい音としっとりふわふわ食感が最高、小麦の香りとサラミの塩みが広がります、チーズの塩加減はパンとの相性抜群、焼きたての美味しいパンを食べると、身も心も大満足

■ シナモンロール　385円(税込)
しっかりした生地自体の甘さは控えめ、外側がカリカリで、中のふわっとした食感、歯切れも良い、一口食べればシナモンの風味や香りが口いっぱいに広がり、アイシングが表面にたっぷりとかかっていて、ピスタチオがアクセントになっています、甘さは控えめ生地とシナモンの風味とアイシングの甘さが相性抜群、味のバランスも良い

■ セットドリンク　オリジナルブレンドコーヒー　583円(税込)
川越にある焙煎珈琲店「Tango」のものを使う、ブラジル産の豆をベースにコロンビア産豆をブレンドしました、酸味と苦味のバランスが良く、コクと深みがしっかりしていて、後味がすっきりとしています

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	うぐいすと穀雨（ウグイストコクウ）
受賞・選出歴	カフェ百名店 2022 選出店食べログカフェ百名店 2022 選出店カフェ百名店 2021 選出店食べログカフェ百名店 2021 選出店
ジャンル	カフェ、パン、ケーキ
お問い合わせ	03-3982-9223
予約可否	予約不可
住所	東京都豊島区雑司ヶ谷3-8-1 木村ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都電荒川線　鬼子母神前　下車徒歩５分東京メトロ　副都心線　雑司が谷駅　2番出口　徒歩3分雑司が谷駅（東京メトロ）から207m
営業時間	12:00 - 18:00 ■ 営業時間 ※カフェ営業 12:00～16:00 ※テイクアウト 12:00～18:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター4席　テーブル3～4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.uguisu-kokuu.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/uguisu.kokuu. https://www.instagram.com/uguisu.to.kokuu/
オープン日	2015年1月17日
備考	臨時休業や営業時間の変更の可能性があります。恐れ入りますが、お電話でのお問い合わせはご遠慮いただきたいため、ご来店の際には必ず公式Instagramなどの公式サイトやSNSをご確認頂きますようご記載頂けますと幸いです。
初投稿者	bigkira（290）
最近の編集者	コニーのひつじ（44） ... 店舗情報（'22/08/19 17:01） miurak0001（0） ... 店舗情報（'21/10/23 17:09）編集履歴を詳しく見る