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食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
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店名 |
うぐいすと穀雨(ウグイストコクウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | カフェ、パン、ケーキ |
お問い合わせ |
03-3982-9223 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都電荒川線 鬼子母神前 下車徒歩5分 雑司が谷駅(東京メトロ)から207m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター4席 テーブル3~4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年1月17日 |
備考 |
臨時休業や営業時間の変更の可能性があります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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・トーストのプレート ¥450税抜
・ブレンドコーヒー ¥500税抜
・チョコのスコーン ¥220税抜
・紅茶のスコーン ¥220税抜
東京メトロ副都心線雑司が谷駅からだと徒歩3分程度。
ですが、私には馴染みのない駅。
JR山手線池袋駅からも目白駅からも徒歩15分程度かかる場所にあり立地的に行きやすくないです。
加えて営業日、営業時間もかなり絞られていて私には敷居の高いお店です。
しかし、たまたま、こんな偶然あったんだねと思うぐらい、営業曜日の日中の時間帯にこの近辺に用があり、やってきました。
食パン、スコーン、焼き菓子など派手目ではない商品で味が良いという話で、パン好きの自分はかなり気になっていたのですが、
ようやく食べることができました。
お店自体は小さなカフェで、
テイクアウトの商品も種類、数ともにさほど多くありません。
一応「まいにち」という食パンが人気商品ですが、
どれも満遍なく食べてみたくなります。
だもんで、私はお店ではプレートを、テイクアウトでおやつ用にスコーンを買ってみました。
食後の感想をメモメモ。
【トーストのプレート】
「まいにち」というお店人気の食パンを使用したトースト。
厚切りの食パンをかなりしっかり焼いています。
少々焼き過ぎなんじゃないかと思ったけれど、
これが実は良いです。
表面はかなり粗くカリカリサクサクした食感になっているけれど、中の生地はかなりキメが細かくしっとり。
ペリカンの食パンをチラリと思い浮かべました。
(あちらの方がもっちりした感じがもっとあったけれど)
あとは甘みはほぼゼロで、逆に塩気を感じるんじゃないかと思う、滑らかな食感とは相反するような硬派な感じもしたりして。
なんか凛としたトーストでした。
バターはなかなか溶けなくて、塗らずにそのまま食べてもいいかと思いました。
レタスのサラダとキャロットラペはトーストの添え物です。
【紅茶のスコーン】
カリカリクリスピーなスコーン。
決してパサパサした感じはないのが凄いです。
中はしっとりしているスコーンもあるけれどこちらのスコーンはそうでもない。
水分がないわけではないと思うのだけれど徹底してビスケット感があるのが驚き。
見た目に茶葉がたくさん入っているのが見えるので香りも強いかというとそうでもないのが不思議。
甘過ぎず、こりゃ旨い。
【チョコのスコーン】
こちらもカリサクのスコーン。
チョコレートは甘さ控えめだが、苦味も控えめで、スコーンの中にあってはバランスが良いが単独では物足りないかもしれないです。
でも、それが狙いなのかも。
サクサクの食感や生地の味がメインで、チョコレートは添え物のように感じました。
あくまで風味、味付けの一要素であって、骨格は小麦粉で作られたスコーンが大事なんだという感じがしました。
トーストもスコーンもベストではないけれどなかなかおいしいと思いました。
あくまで好みの問題で。
御馳走様でした。