Name: ル・ヴァンキャトル
Address: 目白2-3-3 目白Yビル 1F, 豊島区, 東京都, 1710031, JP
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.66

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heart-sniper135 口コミ1,485件フォロワー487人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2018/07訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

お魚多目のFrench“Le vin quarter”

201807
Birthday月が終わる。

今年はボランティアに出掛けて
Birthday dinner食べそこなった。

台風12号のせいなのか？前日予約
がとれて “le vin quatre ”にお邪魔

シェフお任せコース8皿￥8,500に
ハウスソムリエがchoice したwine
6種類をペアリング

・champagne ￥1,500(ペアリング外)
糸の様に縦に登る泡。繊細。
ROYERだったかな？

・アミューズ
淡路産鱧のパニエとビスキュイ
・雲丹

★ペアリングのwine はhalf

・Givry Le Clos de la Roche Blanc
2016 Domaine Masse ￥700

シャルドネ100%ジブリにはレアな白
8割が赤だから。ブルゴーニュコート
シャロネーズ地区

・Roche Blanche
Domaine Julien Pineau2016 ￥650

好きなtypeのvin natural サンスフル
樹齢35～75年(笑)のソーヴィニオン
ブラン100%のロワール

2016？シロップ浸け金柑みたいな
香りに熟成感。香りは甘いが酸の
balanceと淡い苦味とミネラルで
美味し～い♪凄いなJulien Pineau

・北海道産ホタテと鮑
ベリーのエスプーマに紫黒米
以外と米が噛みごたえありました(笑)

・鮎のフリット

・Le G de Chateau Guiraud 2016 ￥600

ボルドーソーテルヌ1級
ソーヴィニオン・ブラン50セミオン50
ソーテルヌなのに辛口で樽香しっかり

・Le Cellier Charlemagne Avarus
Chardonnay Barrel Fermented 2017 ￥600

ラングドック＆ルーションシャルドネ100%
一番ふわっと華やかな香り。凝縮感複雑味、
エレガントな余韻。このシャルドネは好き♪

・松川鰈の蟹あんかけ
・ガリシア豚と鎌倉野菜
mainだけど鶏ハム？と感じる程アッサリ。

・Clos Saint-Georges
Cabernet Sauvignon Emotion d’Oc
Cuvee Dominique 2007 ￥650

う～ん、ガリシア豚がアッサリなだけに
どうかな…

・デセール
甘いものが苦手な私でも残さずいただけ
ました。淡雪のような口どけのメレンゲ
が秀逸♪

・珈琲
・カヌレ
ザ・ホームメイドな素朴さで甘くない◎

何となく“和” のニュアンスが強いのか？
魚が多いのも特色ですね。

ソムリエがペアリングするには難しい
お料理かな？毎回コースを召し上がる
わけでもないでしょうし…

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heart-sniper135

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ル・ヴァンキャトルこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ
住所	東京都豊島区目白2-3-3 目白Yビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山手線・目白駅から徒歩7分地下鉄副都心線・雑司ヶ谷駅から徒歩5分鬼子母神前駅から290m
営業時間	■営業時間 11:30～15:00(L.O13:00) 18:00～23:00(L.O21:00) ■定休日水曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナータイムのみ、別途サービス料10%加算

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無雑司ヶ谷駅近辺にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ドレスコード	カジュアル
ホームページ	http://www.le-vinquatre.jp/
オープン日	2013年3月27日
備考	予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。当日キャンセル（連絡なし） 100 % 当日キャンセル（連絡あり） 100% 前日キャンセル 50% カード決済は、合計金額が¥10000以上で利用可能です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	駆け出しの紳士（319）
最近の編集者	成城マダム（0） ... 店舗情報（'14/01/14 01:51）編集履歴を詳しく見る