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何度来ても新鮮な美味しさ！天才的な開発力
今日は目白のご近所のル・ヴァンキャトルさんで夕食
妻と一緒に30回くらい来ていますが、毎回全てのお皿が違う料理で、過去に食べたものと被らないのが凄いです。
いつも当日予約が多いので、その日の食材でアレンジしてくれていると思うのですが、いつもメチャクチャ美味しいお料理で天才的！！
開発力が超人的な感じです。
今日は、特にヒラメのお皿のスープが夏らしく爽やかで絶品でした。
ウナギと牛タンのお皿も濃厚でピノ・ノワールととても相性が良かったです。
(写真では表現しにくいですが。。。)
北野シェフ、いつも有り難うございます！
こんなに素晴らしいフレンチレストランが自宅から徒歩圏にあって幸せです
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KatsuKatsu
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ル・ヴァンキャトル
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山手線・目白駅から徒歩7分 地下鉄副都心線・雑司ヶ谷駅から徒歩5分 鬼子母神前駅から290m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみ、別途サービス料10%加算 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 雑司ヶ谷駅近辺にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年3月27日 |
| 備考 |
予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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またまたル・ヴァンキャトルさんにやってきました。
ご近所にこんな素敵なフレンチレストランがあって幸せ♪
◆アミューズ
ズワイガニとカリフラワー＆ロックフォールチーズ。
◆ 赤エビのお料理
赤エビ、生タコ、イクラにアボカドのタルタル。ソースはオマールエビのエキス。
これ、見た目も綺麗ですが、メチャクチャ美味しい。また是非食べたい！！
◆オマールエビ
下にカブが入っており、菊芋のムースに包まれている。
エビがとっても濃厚♪
◆イトヨリ鯛
表面がパリッと焼かれて、霜降り平茸と縮みほうれん草が中に隠れています。
北野シェフのお魚料理は天才的！
◆仔牛のカイノミのロティ
ボリューム満点で充実度高いお肉。赤ワインと合わせると最高！
◆栗のデザート
栗のピューレの下にはラムが入っていて、とても秋を感じるデザート。
今回もメチャクチャ美味しかったです！
北野シェフのお料理は最高です。
またお伺いさせて頂きます！！