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目白でいただく、正統派フレンチ。牛ほほ肉の煮込みが絶品でした！
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ゆめみるこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ル・ヴァンキャトル
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山手線・目白駅から徒歩7分 地下鉄副都心線・雑司ヶ谷駅から徒歩5分 鬼子母神前駅から290m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみ、別途サービス料10%加算 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 雑司ヶ谷駅近辺にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年3月27日 |
| 備考 |
予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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急に涼しくなりました今日は、目白のル・ヴァンキャトルさんでランチです。朝から心躍ります。
シェフは六本木のル・ブルギニヨンで長年スー・シェフを務められたという経歴の持ち主という。マイ・レビュアーさま方の間での評判も高く。楽しみです。
午前中の仕事を終わらせ、13：30のラストオーダーにぎりぎり滑り込みました。
全18席の品の良い落ち着いた店内です。
まず、シャンパーニュ（1500円）をいただきます。
コースはスープ・前菜・メイン・デザートの2900円とメインが魚・肉4の2種選べる4000円の２つ。
前菜とメインが選べるプリフィクスです。
前者にして、メインを牛ほほ肉のマデラ酒煮を選びました。（+600円）マデラ酒の煮込み、大好きなんです！前菜は鮎とゴーヤのキッシュに。
以下、頂いたお料理です。
〇南瓜のスープ
なめらかなスープ。緑色の種を浮かべて。底の方には南瓜の食感が残っています。
〇パン 全粒粉の丸いもの。自家製だそうです。バターなどは一切使っていないそう。甘味があり、濃厚な味わい。全粒粉故でしょうか。
〇前菜 鮎とゴーヤのキッシュ
表面の鮎はこんがり香ばしく焼かれていて、中はふるふるです。ゴーヤはほのかな苦味が好ましく。
レモンときゅうりのソース。
たっぷりの生野菜が添えられて。菊の花びらも混じっています。秋ですね。
〇メイン 牛ほほ肉のマデラ酒煮込み
実目麗しく。つやつやしています。まずはひと口。あまりの美味しさに気が遠くなりそう！
食感はほろほろを通り越してふわふわ。甘さと旨みが口に広がります。深みもあります。選んでよかった！オクラ、モロッコ隠元などの温野菜の下には舞茸やしめじが隠れています。
ソースを最後までパンで拭っていただきました。
〇デザート シューモンブラン・ラム酒とバナナのアイス・岡山さんピオーネ
栗が添えられていました。アイスはねっとりとして濃厚、ラム酒が効いています。
〇コーヒー しっかりとした苦めのコーヒー。好みです。
どのお料理も端正でとても丁寧につくられていて、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気があります。
最後にシェフが見送ってくださいました。お若い方なんですね。