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この様に素晴らしい割烹が目白にあったなんて、嬉しい限りです
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白菜とお揚げの炊きもの
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イクラのおろし和え
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スルメ烏賊の鮨
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白子のみぞれ椀
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鯛（腹骨と中落ち）の焼もの
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せいこ蟹
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まずは、生ビールで
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雁木 純米大吟醸 鶺鴒
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豆乳とアボカドのすり流し
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白菜とお揚げの炊きもの
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イクラのおろし和え
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お造り （〆鯖、昆布〆の鯛、まぐろ）
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お造り （〆鯖）
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お造り （昆布〆の鯛）
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お造り （まぐろ）
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スルメ烏賊の鮨
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白子のみぞれ椀
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鯛（腹骨と中落ち）の焼もの
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百合根の鴨饅頭
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せいこ蟹とバッテン茄子
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ご飯
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なめ茸
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山山葵
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香の物
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味噌汁
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デザート
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良い雰囲気です
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綺麗ですね
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
南雲
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5983-0083 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線目白駅より徒歩２分 目白駅から227m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
（カウンター4席、他テーブル4名1名テーブル１） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
昼（要予約）・ミニ懐石 税込4500円（付出し二種・造り・お椀・焼物・焚合・食事・菓子・抹茶） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2013/11
４～５年前、此方のお店がオープンして間もなく伺った以来、２度目の訪問となりました。
前回は、オープンして間もなかった為か、料理が全体的にはっきりしておらず、それ程、印象に残るものではありませんでした。
そんなことで、目白にある割烹料理店であるにも拘わらず、４年以上もご無沙汰となっておりました。
予約も無しで伺いましたので、入れるかどうか不安でしたが、辛うじてテーブル席が一つ空いており、無事に入ることが出来ました。
まずは、「生ビール」で乾杯。
「豆乳とアボカドのすり流し」・・・・・おぉ～、これは美味しい、前回の印象とまるっきり違います、これからの料理に大いに期待が持てます。
「雁木 純米大吟醸 鶺鴒」・・・・・最初の一品を食べた途端、ビールではないでしょう、冷酒です。
”雁木” の山田錦３５％の純米大吟醸、一瞬、やばいと思いましたが、値段を聞いて一安心、１，２００円/合でした（笑）。
「白菜とお揚げの炊きもの」・・・・・揚げた ”じゃこ” をのせてあります。
白菜とお揚げ、なんだ ”おふくろの味” かと思いましたが、違いました、京都の老舗京料理店「たん熊」仕込みの本格的な 炊きもの” でした。
「イクラのおろし和え」・・・・・鱧の昆布〆の卵がのせてあります。
益々、冷酒がすすみますね（笑）。
「お造り」・・・・・〆鯖、昆布〆の鯛、まぐろでした。
鯛は瀬戸内のもので、梅酢がかけてあり、上に茗荷をのせてあります、非常に美味しいものでした。
まぐろ は大間のもの、これも大変に美味しいものでした。
佐島の鯖（〆鯖）は、残念ながら、私には、ちょっと しょっぱかったです。
「スルメ烏賊の鮨」・・・・・良いですね、これ、三崎のスルメ烏賊だそうです。
「白子のみぞれ椀」・・・・・鱈の白子です。
これも、品の良い味、良いですね、流石の逸品でした。
「焼き物」・・・・・鯛の腹骨と中落ちの部位でした。
中落ちの部位は普通でしたが、腹骨の部位は美味しく、いつまでも骨をシャブシャブしておりました（笑）。
「百合根の鴨饅頭」・・・・・上に餅がのせてありました。
此方は、単なる目白の割烹ではありません、銀座にあっても十分やっていけます、これを食べて確信を致しました。
「せいこ蟹とバッテン茄子」・・・・・バッテン茄子とは、熊本産の水茄子のような茄子です。
「ご飯」・・・・・なめ茸、山山葵、香の物、味噌汁です。
”なめ茸” を馬鹿にしておりました、この ”なめ茸” 滅茶苦茶に美味しい、”なめ茸” さん、ごめんなさい、あなたって美味しいかったのですね。
「デザート」・・・・・蜜煮のキュウイ、柚子のシャーベット、梅のシャーベット、熊本産大秋柿、黒豆。
初めて伺った時と、全然、印象が違っておりました、この様に素晴らしい割烹が目白にあったなんて、嬉しい限りです。
これからは、時々、伺わせて頂きます。