エーグルドゥース
（AIGRE DOUCE）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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夏でも激混み、目白の人気店
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軽やかなクリーム、洋酒の香り高く
冷たい雨の日曜日。仕事の合間のぽっかり空いた休日。手持ち無沙汰です。そうだ、目白に行こう！このお天気ならば空いているだろう、というのは甘かった。混み具合は前回の年末と全く変わりません。喫茶室も3月1日〜14日まではお休みです。残念！注文して名前を呼ばれてお会計するのは前回と同じ。ショーケースのケーキすべてが魅惑的。ああ、全部食べてみたい。今回はケーキ4つと贈り物の焼き菓子を購入します。
〇シャルロット
見た目華やか。野イチゴのムースをシャルロットに。中にも苺が入っています。
まわりのメレンゲがさくさく美味しい。
〇サヴァラン オー ロム
前回訪問時から気になっていました。お酒の入ったスポイトが刺さっています！洋酒がたっぷり効いた大人味。飾られたクランベリー、可愛らしい。
〇カスレット
前回お気に入りのカスレット。今回も購入。あいかわらずのほわほわのクリーム。キルシュがたっぷり。
〇トゥ シ ュア ロランジェ
オレンジとココナッツのしましまな断面。酸味は抑えめ、ココナッツの穏やかな甘さ。
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軽やかなクリームが香る
年の瀬の29日。大掃除の合い間に思い立って訪問しました。比較的近所に住んでいながら、いつでも買いに行けると思ってなかなか伺えなかったのです。目白駅から歩いて6分位でしょうか、近くまで行って驚きました。お店の中がものすごく混んでいます…。ケーキを選ぶ人、注文する人、お会計を待つ人、お店から人があふれんばかりです。とりあえず、最後尾に並んで、何とか注文してお会計を待ちます。30～40分位待ったでしょうか。以下が購入したケーキです。
〇ミルフィーユ
会計中、今つくっていますので、とのことでした。
薄いぱりぱりのパイ生地の間にはたっぷりのカスタードクリーム。このクリームが軽いんです。
〇モンブラン
購入後1時間以内で食べてくださいとのこと。注文後に作られます。
メレンゲの台、に軽やかな生クリームとしっかりとしたマロンクリーム。
〇シャンティフレーズ
スポンジの間にたっぷりの生クリームとたくさんの苺がぎゅっ。苺のシロップもたっぷりと含んでいます。
〇カスレット
いちばん気に入りました！柔らかなシュー生地の中にはバナナのコンフィチュール。カスタードクリームがほわほわとたっぷり。表面は薄くカラメリゼされて。キルシュが効いています。また食べたい1品。
どのケーキも、使われているクリームが軽やかです！今回は4つ中、ケーキの定番を3つ購入しましたが、次回はこちらならではのケーキを購入してみたいと思わせられました。
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ゆめみるこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エーグルドゥース（AIGRE DOUCE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ、マカロン |
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予約・ お問い合わせ |
03-5988-0330 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝と繁忙期は電話での予約業務停止 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR山手線「目白」駅より、徒歩約８～10分 目白駅から559m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （８人掛けテーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年2月7日 |
| 備考 |
店内での撮影は禁止。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ご近所のおさめさんでランチをいただいた後にこちらでおやつをテイクアウト。
お店の外にまで並びが。最後尾につきました。
程なく店内へ。
次の３点を購入。
◇シャンティフレーズ
◇タルト・シトロン
◇パウンドケーキ（正式名称失念）
家人はいつもシャンティフレーズ。夏ゆえ、トップの苺が小さいですが、クリームが美味しい、と満足そう。
私はタルト・シトロン。軽ーい口どけのメレンゲで覆われた中は異なった２種のレモンクリームを使用。カスタードクリームと、酸味が強いのと。
感動したのが焼き菓子。三角形のパウンドケーキのような。この日最後の一個でした。見た目はしっかりしていそうなのに、ふんわり軽やか。材料の良さを感じられる逸品。生ケーキより好きかも。
秋のモンブランが楽しみです。