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食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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gozeera
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gozeeraさんの他のお店の口コミ
店名 |
目白 志むら(しむら)
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受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | 甘味処、かき氷、和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-3953-3388 |
予約可否 |
予約可 詳細についてはinstagramをご確認ください。目白志むら 喫茶室【公式】アカウント→@shimura_kissa |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線目白駅改札を出て左へ、目白通り沿い徒歩約2分 目白駅から221m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
55席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 |
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目白の「志むら」は1939年に青山で創業し、1946年に目白に移転。九十九餅などの和菓子、かき氷が看板商品です。
かき氷がスイーツとして定番になる少し前の走りの時期から、人気店として東京かき氷の代表格。
生いちごかき氷の絶壁フォルムはかき氷のアイコンのひとつとして有名ですよね。
久しぶりに来ましたが、美味しくなった気がします。
◼︎生いちご 1.250円
絶壁から雪崩れ落ちたかのような苺ソース。
氷がソースの重みに潰れないよう、このスタイルになったそうです。
苺は旬の苺(静岡の紅ほっぺ?)使っており、
フレッシュな苺の甘酸っぱさを活かしています。(昔はもっとソースが甘かったような気がしますが、自然な苺の甘みが感じられます)
氷も斜め削りで、断面を薄く長く削り、口溶けの良さ、食感の柔らかさを出しています。
口溶けが良いということは、頭がキーンと痛くなるぐらい口内が冷えないという事、
これを実現するには、空気、不純物など混じり気のない水からゆっくり凍らせた氷で作らなければなりません。
(氷は池袋の純氷屋さんのもの)
見た目も食べ心地も満点なスイーツです。
現在は一年を通してかき氷が食べられますが、夏場は要予約です!
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!