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050-5600-5907
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青森県産の食材を活かした攻めっ気のある美味しいお寿司屋さん(ただし、インボイスは非対応)
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美味しい弁護士
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店名 |
陸奥前鮨 善知鳥(ウトウ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-5907 |
予約可否 |
完全予約制 過度な香水はNGとさせて頂いております |
住所 | |
交通手段 |
JR「池袋駅」西口から徒歩5分 池袋駅から413m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
20席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外でご喫煙の程宜しくお願い致します |
駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用下さい |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 小学生未満のお食事内容はご相談可能です |
ドレスコード | カジュアル、フォーマル |
ホームページ | |
オープン日 |
2023年6月3日 |
電話番号 |
03-6709-0039 |
備考 |
完全予約制とさせて頂いております |
初投稿者 |
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西池袋にある「陸奥前鮨 善知鳥」さんを訪問。
西池袋の繁華街エリアにあるお寿司屋さんになります。
西池袋の若干怪しいエリアにお店があります。
意外と鰻屋さんとか、定食屋さんとか、場違いに良いお店があるエリアでもあります。
同じく、急に場違いな綺麗ドアが見えてきます。
店内お二階に上がると、白木の綺麗なカウンターが広がります。
爽やかな大将からご挨拶を受けて、お席に着きます。
お食事については、どれも青森県産のネタを使っていて、ここまで統一されていると気持ちが良いですね!
大将も青森県出身で、地元へのリスペクトが感じられます。
ツマミから割りかしとしっかり目です。
青森県産の帆立と卵の焼き物やマグロのお椀など、青森県産の味付けのしっかりした美味しいおつまみを頂けます。
握りも、ネタは青森県産になります。
中トロ、赤身を支えるシャリは、珍しいりんご酢のシャリで、クセもなく、美味しく頂くことができました。
握りの中では、ウニの一貫が抜群でした。
鮑で巻いてあって、鮑の柔らかい食感とミョウバンを使っていない青森県産の甘いウニが美味でした。
イクラはスルメイカの粉末を混ぜた自家製のイクラで、こちらも特徴のある一貫でした。
コース全体として、しっかりボリュームもあるし、全体的に食べたという満足感があります。
締めのラーメンは、青森らしいシジミのラーメン。
この辺も、青森へのリスペクトを感じる締めですね!
大将は、かなりしっかりした接客をされるので、この辺はかなり高評価だと思います。
全体的には、おツマミもお寿司も攻めっ気のある大将との印象です!
お支払いは、クレジットカードで済ませました。
ただし、領収書は、インボイス非対応になります。
お値段は、リーズナブルかと思いますので、全体考慮しておきます。
大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。