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店名 |
MENYA NAKAGAWA(メンヤ ナカガワ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅から482m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年10月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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魚介つけめん 980円
〆のチーズリゾット 100円
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池袋に一燈さんのような魚介鶏つけ麺のお店が新しくオープンしたと聞きつけ、MENYA NAKAGAWAさんに行ってきました
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休日12:08着で外待ちなし。
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とても可愛らしいファサードで、ラーメン屋さんというよりカフェっぽい
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店内もすごく綺麗で、カウンター14席。
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男性3名、女性1名の4オペですが、すごく元気で丁寧に迎えてくださいます。
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券売機にはつけ麺とラーメン、和えそばの3種類のボタンがありますが、今はまだつけ麺のみの提供。
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デフォの魚介つけめんをポチり。
あとおすすめのチーズリゾットもポチり。
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女性店員さんにお渡しすると、エプロン入りますか?と聞かれるのですが、予想外にコテコテの京都弁(関西弁)で、とても可愛らしいです
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9分で着丼!
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しっかりと冷水でしめられたコリっとした麺をスープに浸してずるり。
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ああ、うまい。。
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魚介の旨みがブワッときて、そのあと鶏のまろやかな甘みが口いっぱいに広がります・・✨
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魚介豚骨は比較的食べられるお店が多いですが、この優しい旨みの魚介鶏はなかなか食べられるお店ないと思うので、こんなお店が池袋にできたのは嬉しい
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あと何より全粒粉入りの麺がかなりしかりしていてコシがあり、とても美味しいのです。
ハイレベルな麺とスープ、どこで修行されたのでしょうか。オープンしたばかりなのにすごい完成度です
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チャーシューは豚と鶏2枚入っているのですが、豚は絶妙な柔らかさ具合で、鶏もしっとり。やっぱりトッピングまで抜かりなし。
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途中レモンで味変ができるので、麺に絞ってつけ汁で食べるとまた食欲が刺激されます。
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麺が少なくなってきたところで店員さんがリゾットお持ちしますか?と声をかけてくださり、完食と同時にリゾットが運ばれてきます。
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つけ汁に入れて、上から割スープをかけてチーズを溶かすとのことなので、ワクワクしながらスープをかけます。
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ずるり。
はぁ。。
割スープによってさらに優しさの増した雑炊はチーズが入っていながらもさっぱりで、ほっと一息つかせてくれます
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美味しかった
ご馳走様でした。
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3名のキッチンの男性達も超真剣に1杯のラーメンに向き合っていらっしゃいましたし、女性店員さんの接客も良く、本気を感じさせるお店でした。
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来週からラーメンが始まるそうなので、ぜひまたお邪魔したいと思います。
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退店時には外待ちができていました。
店内も半数が女性のお客さんだったのですが魚介豚骨に比べてより女性向きの一杯だと思うので、ぜひ女性におすすめしたいです。