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魚火鍋 唇辣道 池袋店
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050-5589-7426
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酸菜魚鍋ぜひ一度ご堪能あれ！
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kmr
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚火鍋 唇辣道 池袋店（チュンラードウ サカナヒナベ）
|
|---|---|
| ジャンル | 火鍋、中華料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7426 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線「池袋駅」北口より徒歩5分 西口より徒歩7分 池袋駅から351m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
64席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口外に喫煙スペースあります |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2022年9月21日 |
| 電話番号 |
03-6907-2382 |
| 初投稿者 |
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【魚火鍋 唇辣道 ＠池袋】
池袋と言えば、ガチ中華の街。
こちらは火鍋をメインとした本場の中華料理を色々提供しているとのこと。
自分的にあまり行ったことがないジャンルなので、友人二人を誘って行ってきました。
お店は、池袋西口のロサ会館を通り過ぎたビルのB1Fにあります。
このあたり、雑多な印象の通りですが、お店に入ると白を基調とした綺麗な内装で、カフェみたいで中華っぽくない雰囲気です。
タブレットで注文するスタイルになっていて、今回は鍋物とアラカルトでいくつか一品料理をいただきました。
◆酸菜魚鍋
酸菜魚鍋って初めて食べました。
四川料理でも代表的な料理の一つとのこと。
辛さは調整でき、普通の辛さにしてもらいました。
唐辛子・花椒・菊などで味付けされたほどよい辛さとコク、ほのかに酸味のあるスープ。
そこにスズキと酸菜（高菜）や油揚げ、エノキが入ってます。
ちなみにスズキは頭有り無しを選べるようになってます。
このスープが絶妙で未体験の味でした。
煮込まれたスズキにも味が染みていて、夢中で食べちゃいましたね。
店内には調味料バーがあり、20種類近くあったかな。
これを使った味変でまた箸が進みます。
ごまだれやオイスターソース、ラー油など馴染みのあるものから、腐乳、沙茶醤など聞いたことのない調味料もあり、いろいろ試してみるのも楽しいです。
そして、いろんな具材を追加注文したり、〆にご飯を入れて雑炊的に食べることもできるようになってるのもイイですね。
◆滷味の盛り合わせ
・ウーシャンビーフ
・豚もつの秘伝煮込み
・鶏足の煮込み
・牛すじの煮込み
◆手羽中
◆臭豆腐
鍋は準備に時間がかかるということで、一品料理もいくつかお願いしました。
滷味の盛り合わせは、ガチ中華の味付けな感じですね。
印象に残っているのは、豚モツです。
くにゅっとした食感と八角的な香辛料の味付けで、好きな人はハマりそう。
手羽中は、オーソドックスな美味しさです。
臭豆腐は、台湾旅行で勇気がなくて食べられなかった料理ですが、思い切って注文しました。
友人は台湾で食べたことあるということで、現地のものよりは臭みは少ないみたいです。
豆腐というよりは油揚げみたいな固さで、これに辛いタレがかかっています。
うん、全然イケます、美味しいです。
匂いが時折気になりますが、お味の方は大丈夫です。
◆玉子炒飯
メニューには高菜炒飯しか載っていなかったのですが、子供用に提供しているとのこと。
やけに美味しそうに見えたので、注文させてもらいました。
シンプルな炒飯でなんだかほっとする美味しさでした。
◆マンゴーかき氷
◆ミルク揚げ
◆エッグタルト
最後はデザートを。
ミルク揚げが面白かったです。
噛むと、「おぉ、たしかにミルクだ！」という感じで、チーズとはまた違う風味で美味しかったですね。
酸菜魚鍋はお店推しなるほどと思わせる美味しさでしたし、他の料理も本場を彷彿とさせる独特な風味がアリでしたね。
他のお客さんがほとんど中国人の人のようで、現地の方々も楽しめるほどレベルが高いんだと思います。
みなさんにもぜひ一度、酸菜魚鍋を試してもらいたいですね。
おススメです。