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店名 |
ヌードル ボイス(NOODLE VOICE)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6384-7979 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅から249m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター9席と4人掛けテーブルが3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月8日 |
備考 |
本郷三丁目にあったNOODLE SOUNDSより独立 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日は、池袋でターミネーターを観た後、ピザでも食べたいなぁと思っていたのですが14時半で終了(泣)
通し営業の店を探しているとありました。
結局、ラーメンかよ(笑)ということで訪問です。
14時45分着。空席あり。
入口から入って直ぐ左側の券売機にて濃厚ホタテそば(900円)、濃厚ホタテつけそば(950円)をポチ、ポチっと。
テーブル席に案内されます。
バーの様な雰囲気の店内で女性客が多め。
店主さん、ワンオペかぁ…皆さん通し営業を目指して混んできた。お水を汲んできてくれて食券の回収です。
ランチタイム15時までは、麺の増量が無料。
つけそばは、大盛でお願いしました。
待っている間に女性店員さんが…あー!休憩してたのね。この広さでワンオペは厳しいと思ってたのよね。
12分後に着丼でーす。
ムムム!?スゲ〜麺の量(笑)
では、実食。
●濃厚ホタテつけそば
全粒粉入りのモチモチの中太麺。
つけ汁は、トロトロのポタージュで唇がペタペタするヤツ。麺との絡みは、ずば抜けてますね。つけ汁をおもいっきり持ち上げます。一口啜れば口の中が帆立全開!!
これだけ帆立っていうのも唯一無二で面白い。
つけ汁の底には、トロトロの豚がドーン!!
この豚さんもつけ汁を吸い上げる。
つけ汁の中にはキューブ状の大根が入り、清涼感をもたらす。但し、少し苦味も出ちゃってるね…
原価の問題もあると思うが、此れが山芋だったら完璧な気がした。是非、トッピングでやって欲しい、
後半、やっぱり飽きてきちゃうなぁ…卓上のピンク岩塩やブラックペッパーを使ったが、あまり変わらず。
麺の量が多く絡みも凄い為、つけ汁が足りず(笑)
●濃厚ホタテそば
此方は、つけそばを少し薄くした感じ。
帆立をおもいっきり感じたいのであれば、つけそばをオススメしたい!
けれど、柚子の風味などはこちらに軍配があがる。
総じて…旨い事は、旨い!だが、何だか全体がボヤけてしまっている感じは否めない。ブラックペッパーで、グッとしまるかと思ったが、そうでは無かった。
何だろう…青のりが付いているが、そうでは無い。
何か辛味などがあると良いのかも知れない。
後で確認したのだが、つけそばの大盛は400グラムでした。サービス抜群ですね(笑)
ご馳走様でした。