NOODLE VOICE@池袋 東京ラーメンオブザイヤー新人賞MIX部門3位の実力は如何に!? : ヌードル ボイス

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

NOODLE VOICE@池袋 東京ラーメンオブザイヤー新人賞MIX部門3位の実力は如何に!?

今日は、池袋でターミネーターを観た後、ピザでも食べたいなぁと思っていたのですが14時半で終了(泣)
通し営業の店を探しているとありました。
結局、ラーメンかよ(笑)ということで訪問です。

14時45分着。空席あり。
入口から入って直ぐ左側の券売機にて濃厚ホタテそば(900円)、濃厚ホタテつけそば(950円)をポチ、ポチっと。

テーブル席に案内されます。
バーの様な雰囲気の店内で女性客が多め。
店主さん、ワンオペかぁ…皆さん通し営業を目指して混んできた。お水を汲んできてくれて食券の回収です。
ランチタイム15時までは、麺の増量が無料。
つけそばは、大盛でお願いしました。

待っている間に女性店員さんが…あー!休憩してたのね。この広さでワンオペは厳しいと思ってたのよね。
12分後に着丼でーす。
ムムム!?スゲ〜麺の量(笑)

では、実食。


●濃厚ホタテつけそば

全粒粉入りのモチモチの中太麺。

つけ汁は、トロトロのポタージュで唇がペタペタするヤツ。麺との絡みは、ずば抜けてますね。つけ汁をおもいっきり持ち上げます。一口啜れば口の中が帆立全開!!
これだけ帆立っていうのも唯一無二で面白い。

つけ汁の底には、トロトロの豚がドーン!!
この豚さんもつけ汁を吸い上げる。

つけ汁の中にはキューブ状の大根が入り、清涼感をもたらす。但し、少し苦味も出ちゃってるね…
原価の問題もあると思うが、此れが山芋だったら完璧な気がした。是非、トッピングでやって欲しい、

後半、やっぱり飽きてきちゃうなぁ…卓上のピンク岩塩やブラックペッパーを使ったが、あまり変わらず。
麺の量が多く絡みも凄い為、つけ汁が足りず(笑)


●濃厚ホタテそば

此方は、つけそばを少し薄くした感じ。

帆立をおもいっきり感じたいのであれば、つけそばをオススメしたい!

けれど、柚子の風味などはこちらに軍配があがる。


総じて…旨い事は、旨い!だが、何だか全体がボヤけてしまっている感じは否めない。ブラックペッパーで、グッとしまるかと思ったが、そうでは無かった。
何だろう…青のりが付いているが、そうでは無い。
何か辛味などがあると良いのかも知れない。
後で確認したのだが、つけそばの大盛は400グラムでした。サービス抜群ですね(笑)

ご馳走様でした。

  • ヌードル ボイス -
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yum0802

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店舗基本情報

店名
ヌードル ボイス(NOODLE VOICE)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-6384-7979

予約可否

予約不可

住所

東京都豊島区西池袋1-3-5 後藤ビル 1F

交通手段

池袋駅から249m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 22:00
    • 11:00 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター9席と4人掛けテーブルが3卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://introduction.bp-app.jp/noodle-voice/

公式アカウント
オープン日

2019年4月8日

備考

本郷三丁目にあったNOODLE SOUNDSより独立

初投稿者

ふらわ★ふらわ★(1152)

最近の編集者

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